La ricetta di questo antipasto è stata inventata spontaneamente quando gli amici hanno chiamato e hanno detto che stavano già venendo a trovarci. Ho sempre una lattina di uova di capelin nel mio armadietto per queste occasioni, questa è una prelibatezza poco costosa e molto gustosa che tutti, nessuno escluso, amano. Inoltre, penso che molte casalinghe abbiano una lattina di ricotta o ricotta, che servono a colazione. Questi due ingredienti sono perfetti per il gusto e puoi inventare molti snack da loro. Prepareremo ora una delle opzioni.
Ingredienti:
- Pagnotta di pane - 1 pz.
- Ricotta - 100 g
- Caviale Capelin - 100 g
- Cetriolo: un paio di fette
- Dill - per la decorazione
Prepara tutti gli alimenti necessari dalla lista. Lavare il cetriolo e l'aneto sotto l'acqua corrente, asciugare tamponando con carta assorbente.
Taglia il pane a fette di 1 centimetro. Se non c'è un prodotto da forno del genere in casa, puoi prendere del pane normale, tagliarlo a pezzi e spremerne dei cerchi usando un bicchiere con un piccolo collo.
Mettete i pezzi di pane su una teglia e metteteli in forno preriscaldato a 180 gradi per qualche minuto. Devi asciugarli allo stato di crostini.
Raffreddare il pane secco, trasferirlo su una tavola di legno.
Spennellate generosamente ogni fetta con ricotta.
Se c'è una ricotta non acida in casa, puoi anche usarla. Basta strofinare al setaccio, aggiungere un po 'di panna acida e ottenere una deliziosa ricotta fatta in casa.
Sopra ogni panino, mettete un cucchiaino di uova di capelin e una fetta di cetriolo fresco. Equilibrerà leggermente il gusto se la delicatezza del pesce è salata.
Il cetriolo può essere sostituito con una fetta di pomodoro, è anche delizioso con esso.
Quindi, adagiare su un rametto di aneto, è l'ideale per il gusto del caviale. Questo è tutto, l'antipasto può essere servito.
Come puoi vedere, tutta la preparazione richiederà anche meno di 10 minuti e l'antipasto delizierà tutti senza eccezioni con il suo gusto. Soprattutto agli uomini piacerà, poiché si abbina a molte bevande alcoliche forti.
Godere!
Autore: Tatiana Chudovskaya
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