L'insalata di avocado e cetrioli dovrebbe essere apprezzata principalmente da sportivi, nutrizionisti e vegetariani. È molto facile da preparare, allo stesso tempo gustoso, ricco di calorie e anche bello nell'aspetto. Anche se stai programmando una cena romantica, puoi tranquillamente preparare questa insalata, non puoi sbagliare di sicuro. Si abbina perfettamente a un bicchiere di vino bianco secco freddo - un ottimo inizio di serata.
Ingredienti:
Insalata di lattuga - 1 mazzo
Cetriolo - 2 pezzi
Avocado - 1 pz.
Formaggio Cheddar - 50 g
Olive - 10 pezzi
Olio d'oliva - 2 cucchiaini
Aceto di vino rosso - 2 cucchiaini
Sale marino - a piacere
Ch.m. pepe - gusto
Preparazione:
1. Prepara i cibi dalla lista. Qualsiasi oliva o oliva andrà bene, dipende dai tuoi gusti e desideri. Mi piace molto questa insalata con olive essiccate al sole.
2. Prendere una lattuga fresca e croccante, lavarla sotto l'acqua corrente, scrollarsi di dosso l'acqua in eccesso, tamponare le foglie con della carta assorbente. Strappare con le mani, disporre su un piatto da portata.
3. Lavare il cetriolo grande sotto l'acqua corrente, asciugarlo tamponandolo a fettine sottili e adagiarlo sopra la lattuga.
4. Lavare e asciugare l'avocado maturo. Pelatela dalla pelle e dalle ossa, tagliate la polpa a fettine, adagiatela sopra un piatto.
5. Ora devi stendere un delizioso formaggio a pasta dura tagliato a fettine sottili, un piatto con il cheddar sarebbe l'ideale, ma maasdam o radomer possono anche andare bene qui da gustare.
6. Cospargere l'insalata con le olive, aggiungere un po 'di sale e pepe a piacere. Dopo aver coperto il collo della bottiglia di olio d'oliva, irrorare il piatto, fare lo stesso con l'aceto di vino rosso.
Servire l'insalata preparata con avocado e cetriolo subito dopo la cottura, fino a quando tutti gli ingredienti non saranno freschi e croccanti. Se vuoi servirlo con qualcosa di carne, la scelta migliore sarebbe il petto di pollo, cotto in una bistecchiera.
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