Gara d'appalto, deliziosa e così gustoso hamburger di pesce! Seguire la ricetta e si avrà successo!
fishcakes Pollock
Soprattutto deliziose polpette Pollock ottenuto se vi viene macinata cipolle verdi, tutti i tipi di erbe e spezie.
Per preparare gli hamburger prendono:
Pollack (freschi o congelati) - 500 g
formaggio "Gouda" - 250 g
Aglio - 4 spicchi
panna acida - 5-6 Art. cucchiai
Uova - 3 pz.
Farina di frumento - 6 cucchiai. cucchiai
il pane nero secco - 2-3 pezzi
Ottenere la cottura:
pesce Inizialmente scolpire. Tutto tagliato in eccesso di distanza e tritate grossolanamente e poi macinare in un tritacarne, aggiungendo l'aglio sbucciato, formaggio grattugiato, la panna acida, 2 uova, sale, spezie e pepe.
Impastare ripieno, finché non diventa uniforme e flessibile - in modo che da esso potrebbe scolpire torte.
Preriscaldare una padella su una piccola quantità di olio vegetale. pane nero Tre stantio. Formare le polpette, li si sbriciolano in uovo, farina, pangrattato e friggere per 3-4 minuti per lato. Fatto!
torte di pesce Cod
Ora parliamo di come rapidamente e facilmente fare polpette di pesce Cod. Ecco una semplice ricetta per torte di pesce di merluzzo, che vi porterà un minimo di tempo.
Per preparare gli hamburger prendono 20:
merluzzo - 1,5 kg
uovo - 1 pc.
crema grassa - 1 cucchiaio. cucchiaio
Cipolla - 1 medie testa
pagnotta - 1/3 della mollica
Cottura torte di pesce inizia con la preparazione di carni macinate - il mio pesce, pulirlo sulle scale, scolpire e tagliare a fette, che sono a terra in un tritacarne con le cipolle.
Il pesce-cipolla miscela aggiungere l'uovo, verdure tritate, maionese e pane grattugiato, sale, pepe e mettere la quantità di spezie. Tra l'altro, al posto del pane di semola o farina d'avena perfetta.
Mescolare tutti gli ingredienti e polpette piatte scolpire, che vengono poi fritti in massa risultante. Pesce fritto in fretta, in modo da mettere o non mettere le costolette in forno - si decide!
polpette di pesce luccio
E, infine, abbiamo riservato una ricetta di pesce torte di luccio al forno con salsa.
ingredienti:
pronti luccio filetto - 1 kg
cipolle - 2 teste
Carote - 1 pc.
Uova - 3 pz.
semola, pangrattato o farina d'avena da scegliere - 200 g
Latte - 350-400 ml
pane grattugiato - 200 gr
concentrato di pomodoro - 5 Art. cucchiai
Crema - 120 g
acqua - 3 cucchiai. cucchiai
preparazione:
Cottura dei pesci tritati, cipolle e imbevuto di briciole di latte (semola o farina d'avena). La miscela risultante cercava di guidare le uova, il sale, il pepe e impastare bene.
Fry rotolato nel pangrattato cotolette per 2 minuti per lato, e poi aggiungerli in una padella profonda.
Ora è il momento di accendere il forno e avviare la salsa. In una padella padella la carota grattugiata e cipolla tritata testa per 3-5 minuti. Mescolate la crema in un serbatoio profondo, l'acqua, concentrato di pomodoro, cipolla fritta e carota, l'aggiunta di zucchero e sale, tutto Mescolare bene e versare nella padella.
Resta da attendere per 20 minuti fino a quando le nostre deliziose torte di pesce sono cotti in forno.
Buon appetito!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!