Se ti piacciono le ricette semplici e senza complicazioni, mi affretto a condividere con te una versione simile di un'insalata con mais e pomodori. La base è il mais. Può essere usato in scatola, oppure puoi prenderlo, come me, bollito-congelato, dolce, raccolto estivo. Aggiungete tra l'altro le zucchine fritte. La combinazione di tutti gli ingredienti dà un risultato semplicemente stupendo e per renderlo ancora migliore, aggiungi un po 'di aglio. Il condimento del nostro piatto è la maionese, ma se lo desiderate potete utilizzare un misto di yogurt e senape.
Puoi servire l'insalata da solo, ma non sarà mai superfluo aggiungere patate o riso, o qualsiasi carne, pollame.
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Mais congelato (bollito) - 140 g
- Zucchine - 150 g
- Maionese - 1 cucchiaio
- Sale, pepe - a piacere
- Aglio - 0,5 cucchiaini
- Olio vegetale - 2 cucchiai.
Prepara tutto secondo l'elenco. Rimuovere il mais dal congelatore in anticipo, attendere che il tempo si scongeli.
Scegli una zucchina giovane. Tagliarlo a cubetti.
Sciacquare il pomodoro, asciugarlo, eliminare il luogo di crescita del gambo. Taglia la verdura a cubetti.
Scaldare un po 'd'olio in una padella, trasferire le zucchine, friggere finché sono teneri.
Trasferire la polpa di pomodoro in un piatto, aggiungere le zucchine fritte. Quindi versare il mais nell'insalata.
Aggiungere un cucchiaio di maionese, sale, pepe macinato e aglio.
Mescolare tutti gli ingredienti, rimuovere il campione.
Servire subito l'insalata, poiché ci sono i pomodori e non dovrebbero scolare.
Buon Appetito!
Autore: Alena Kameneva
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