E vale la pena di provare. Come cucinare autentica cucina asiatica - Lagman, spieghiamo in questo articolo.
ingredienti:
1,5 litri di brodo
500 gr. manzo
300 gr. tagliatelle
2 peperoni
2 pomodori
cipolla
2-3 spicchi d'aglio
3 cucchiai. l. olio vegetale
prezzemolo
sale
pepe nero
preparazione:
1. pomodori a cubetti e cipolle.
pepe bulgaro per pulire dai semi e anche tagliare.
3. La carne tagliata a cubetti. A dadi è il più ottimale e comune, ma si può provare e sperimentare.
Ad esempio, tagliare la carne a strisce sottili di carne di manzo alla Stroganoff.
4. In una padella riscaldare l'olio vegetale e friggere i pezzi di carne in esso, in modo che la carne bovina non è tushilas e arrostito.
Carne pronta a spostare in una ciotola.
5. Mettere le verdure in padella o bollitore. Aggiungere carne di manzo. Far cuocere tutto sotto agitazione per 5-7 minuti.
6. Versare il brodo caldo, portare ad ebollizione, ridurre il calore a medie e bollire per un'altra ora.
Aggiungere il sale e condire con pepe. È possibile utilizzare una speciale miscela di spezie per Laghman.
7. lavaggio prezzemolo, asciutto e chop. buccia d'aglio e tagliato in piccoli pezzi.
8. Bollire tagliatelle speciale. O cucinare da soli o l'uso per le tagliatelle Laghman dal negozio.
Gli spaghetti finiti scarico. Lavare senza bisogno di.
9. In una ciotola profonda, ciotole di pasta espansi porzioni - ad una buona manciata che è stato riempito in 2/3 tagliatelle.
Versare sopra di zuppa con carne e verdure.
Cospargere Lagman in ciotole con un trito di aglio e prezzemolo.
Buon appetito!
Tra l'altro, Lagman viene dalla Cina antica. Le prime ricette per questo piatto sono stati registrati nel 1504, ma prima ha coniato questa ricca zuppa era molto prima.
Lagman - è al tempo stesso pasto molto soddisfacente e da qualche parte tra i primi e secondi piatti.
Sapore ricco - questo è il suo segno distintivo.
Il più delle volte Lagman è preparato nel calderone, ma impedisce niente di cucinare Lagman in una padella con un fondo spesso o multivarka.
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!