biscotti di salsicce dolci con la frutta a guscio e secchi - una ricetta classica dall'infanzia.
Suggerimento: Non è necessario aggiungere le ciliegie o uva passa, questi ingredienti non sono per tutti.
Ricetta salsiccia biscotti e cacao
ingredienti:
Cacao in polvere - 50 g
Zucchero bianco - 125 g
zucchero a velo - 50 g
Noci (ogni gusto o mix) -75 g
Uvetta - 75 g
ciliegia secca o mirtillo - 75 g
Biscotti (come "Giubileo") - 1 confezione
Burro - 100 g
Latte - 50 ml
preparazione:
1. Mettere i biscotti nella borsa e utilizzando un mattarello (o un martello per la carne) non briciole (per ottenere una finissima mollica non è richiesto).
2. Soffriggere le noci in una padella asciutta.
3. 75 g di ciliegia (mirtillo) e 75 g di uvetta accuratamente lavata (frutta secca può essere aggiunto in qualsiasi gusto).
4. In una piccola casseruola, unire 100 g di burro, 50 ml di latte, cacao in polvere e lo zucchero bianco.
Abbiamo messo a fuoco lento, il calore, mescolando ogni tanto fino a quando una bella glassa liscia.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
5. Nei add schiacciato biscotti smalto raffreddati, schiacciato noci e secca frutta tagliata in piccoli pezzi.
Mescolare bene fino al liscio.
6. In tutta la superficie di lavoro della pellicola trasparente, superiore per diffondere il dado massa di cioccolato risultante e girare stretto rotolo.
Delicatamente ma ancorare saldamente bordo.
7. La salsiccia finito viene pulita in freezer per 45 minuti (non tenere nel freezer più a lungo questa volta, altrimenti sarà difficile da tagliare).
Se si desidera utilizzare in seguito, è meglio lasciare non una salsiccia in freezer, proprio in frigorifero.
Questa salsiccia è conservato in frigorifero per un massimo di 7 giorni.
Prima di servire, salsiccia crumble in zucchero a velo, tagliare e servire con il tè.
Buon appetito!
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