Con un dessert del genere, puoi facilmente coccolare i tuoi cari o rallegrare la persona amata. Inoltre, la sua preparazione non richiede un'enorme quantità di prodotti, la maggior parte si trova sempre nella tua cucina. La pasta sfoglia è un vero toccasana per la casalinga moderna. Assicurati di avere una confezione di questo semilavorato nel tuo frigorifero. E poi gli ospiti inattesi non ti coglieranno mai di sorpresa.
Oggi prepareremo un dessert a forma di fiori di pasta sfoglia senza lievito congelata e un paio di mele. All'uscita, ottieni cinque pezzi di torte di dimensioni abbastanza grandi. Se lo desideri, puoi renderli più piccoli.
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Ingredienti:
Mele grandi - 2 pezzi
Pasta sfoglia senza lievito - 400 grammi
Zucchero semolato - 4 cucchiai
Cannella in polvere - a piacere
Burro - 2 cucchiai
Limone - 0,5 pezzi
Corso di azione:
Per cuocere le rose di pasta sfoglia con le mele, preparo i prodotti necessari.
Mescolo lo zucchero con la cannella. Se vuoi, aggiungi le spezie a tuo gusto o farne a meno del tutto. Puoi usare lo zucchero di canna invece del bianco.
Sciogliere il burro nel microonde per 15 secondi. Scongelo la pasta sfoglia surgelata.
Asciugo le mie mele, le taglio longitudinalmente in due parti e ritocco un torsolo con i semi. Tagliate a fettine sottili. Li metto in una ciotola e aggiungo il succo di limone. Versare l'acqua bollente e lasciare agire per 10 minuti finché non si ammorbidisce.
Dopo le mele, con attenzione, per non rovinare l'integrità, trasferisco al setaccio per rimuovere l'umidità.
Stendo l'impasto in un rettangolo sul piano di lavoro, cosparso di una piccola quantità di farina. Lo spessore dello strato è di circa 3 mm. Ho tagliato la pasta a strisce larghe 8-9 cm. Per le rose più piccole, tagliala a 5-7 cm.
Ungete l'impasto con burro fuso.
Cospargere le strisce con una miscela di cannella e zucchero sopra e distribuire le fette di mela lungo il bordo superiore, leggermente sporgenti oltre. Cospargere la miscela di zucchero sui pezzi di frutta.
Avvolgo il bordo inferiore dell'impasto sopra le mele e arrotolo le strisce ripiene in rotoli.
Ungere le rose risultanti sopra con il burro fuso rimanente e cospargere di zucchero e cannella.
Ho tagliato la carta pergamena in quadrati di 10x10 cm. Metto un fiore a strati al centro di ciascuna e trasferisco le "costruzioni" su una pirofila per muffin e muffin. In questo caso, puoi utilizzare stampi ondulati di carta già pronti.
Faccio torte in forno preriscaldato a 200 gradi per 45 minuti. Per evitare di bruciare le mele, coprire la teglia con un foglio 15 minuti dopo l'inizio della cottura.
Prima di servire, faccio raffreddare i pasticcini e li libero dalle forme.
Cospargere di zucchero a velo e decorare con rametti di menta.
Ancora una volta viene confermata l'affermazione "Tutto geniale è semplice!". D'accordo, le rose sbuffate con le mele sembrano belle. Croccanti e succose allo stesso tempo, creano un'armonia di gusto che ti fa leccare le dita!
Buon appetito!
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