Zucchine al forno

Ti piacciono le zucchine, ma non sai nemmeno come cucinarle velocemente e gustose? Allora assicurati di provare questa ricetta. È così semplice, delizioso e soddisfacente che non vorrai condividere questo piatto con nessuno. Le zucchine al forno sono succose, aromatiche e incredibilmente gustose. L'antipasto viene servito caldo. Va bene con il purè di patate, ma come piatto di carne mi piace di più assaggiare queste zucchine con il pollo al forno.

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Ingredienti:

Zucchine - 500 g

Formaggio a pasta dura - 150 g

Sale qb

Ch.m. pepe - gusto

Condimento vegetale - 1 cucchiaino

Olio magro - per ungere la teglia

Come cucinare:

Prepara i cibi dalla lista. Assicurati di prendere le zucchine giovani, con una pelle morbida e un seme trasparente e succoso. Altrimenti, non iniziare nemmeno la cottura, poiché il piatto si rovinerà, questo non è il caso quando la verdura può essere sbucciata.

Il formaggio deve essere di buona qualità e di un produttore di fiducia, sciogliersi bene ad alte temperature in forno. Non utilizzare un prodotto caseario, non è adatto a questa ricetta.

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Lavate le zucchine, asciugatele con carta assorbente.

Tagliare la verdura a fette spesse fino a 1 centimetro, piegarle in un contenitore profondo. Aggiustate di sale e lasciate agire per 30 minuti. Durante questo periodo, lascerà entrare il liquido, che deve essere drenato.

Ora cospargere le fette di zucchine con un delizioso condimento vegetale. Mescola tutto accuratamente in modo che ogni pezzo ne sia ben coperto.

Se vuoi aggiungere sapore di aglio, usa solo granuli essiccati. Fresh non avrà il tempo di cuocere in forno e dominerà troppo il piatto finito.

Ungere una teglia con olio magro raffinato. Lo copro sempre con un foglio, così è più facile rimuovere le fette di zucchine finite in seguito e lo stampo è più facile da lavare. Disponi le fette in file.