Il pollo al forno con ananas è probabilmente una delle opzioni di filetto di pollo preferite. In questa ricetta risulta essere incredibilmente succosa e tenera. L'ananas dolciastro aggiunge succosità e piccantezza alla carne di pollo. Aggiungiamo un po 'di panna acida qui. Puoi usare qualsiasi spezia in questa ricetta, ma per non interrompere il gusto delicato, i condimenti / erbe luminosi e ricchi non funzioneranno qui.
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Ingredienti:
Filetto di pollo - 300 g
Ananas in scatola - 60 g
Formaggio a pasta dura - 50 g
Panna acida - 1 cucchiaio.
Sale, pepe - a piacere
Aglio secco - 0,5 cucchiaini
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Descrizione:
Prepara tutti i cibi necessari. A proposito, gli ananas possono essere usati sia freschi che in scatola.
Risciacquare e asciugare il filetto di pollo. Preriscalda il forno, imposta la temperatura a 180 gradi.
Pelare il filetto di pollo dalla pelle e dal grasso in eccesso, togliere la pellicola, tagliare longitudinalmente con un coltello affilato in modo da formare due pezzi solidi. Dopo aver coperto la carne con pellicola trasparente, battere con un martello da cucina.
Cospargere il filetto di pollo con sale, pepe, aglio secco. Da solo, puoi aggiungere un po 'di paprika o un pizzico di curry.
Spennellare i pezzi di carne sbattuta con un po 'di panna acida o yogurt.
Metti gli ananas in scatola sopra ogni pezzo.
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media o fine. Versare i pezzi preparati con i trucioli di formaggio risultanti. Trasferirli delicatamente su una teglia unta, inviare al forno. Cuoci il pollo per 20-25 minuti.
Dopo un po ', servire in tavola il filetto di pollo al forno con ananas e formaggio, aggiungendo gli spaghetti o altro contorno gusto. Verdure, cipolle verdi fresche non saranno superflue, insalate leggere.
Buon appetito!
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