Cosa potrebbe esserci di più facile di una casseruola di ricotta con panna al forno? Può essere cucinato anche da chi non ha mai toccato ricette di pasticceria. La casseruola esce tenera, ariosa, con note cremose. Per un sapore più brillante, lo zucchero normale può essere facilmente sostituito con zucchero vanigliato. Se lo desideri, puoi aggiungere diversi tipi di frutta secca, frutta o bacche qui.
La casseruola di ricotta è semplicemente la colazione o uno spuntino perfetto, soprattutto per i bambini. Servire il piatto pronto in tavola con bevande: tè o latte, caffè o cacao. Ma la casseruola stessa può essere versata con sciroppo dolce sopra, quindi abbiamo una piccola quantità di zucchero negli ingredienti.
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Ingredienti:
Semolino - 4 cucchiai
Ricotta - 400 g
Uova di gallina - 2 pezzi
Crema - 80 ml
Zucchero - 1 cucchiaio
Sale - pizzico
Burro - 20 g
Descrizione:
Prepara tutti i prodotti in base all'elenco. Accendere immediatamente e riscaldare il forno, impostare la temperatura a 180 gradi.
È importante utilizzare ricotta di alta qualità, dovrebbe essere omogenea, a grana fine. Se necessario, puoi prima pulirlo sul setaccio più piccolo, più volte.
Scaricare la cagliata in una ciotola.
Sbatti alcune uova di gallina.
Aggiungi subito lo zucchero semolato, semplice o vanigliato, a tua discrezione.
Versare una porzione di semolino in una ciotola.
Mescolare bene tutti gli ingredienti, fare una depressione al centro e versare una porzione di panna. Mescolare ancora bene e lasciare da parte la massa di cagliata per 5-7 minuti.
Ungere la forma con burro morbido, cospargere di semolino. Metti la massa di cagliata preparata all'interno.
Cuoci la pirofila per 25-30 minuti. Dopo un po 'servire la casseruola in tavola.
Buon Appetito!
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