L'originale e deliziosa insalata "Pesce nello stagno" decorerà la tavola festiva e allieterà gli ospiti con il suo divertente design. In corrispondenza del nome del piatto, lo strato superiore è decorato come un serbatoio con code di pesce che sporgono verticalmente.
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Ingredienti:
Patate al cartoccio - 2 pezzi
Spratti sott'olio - 160 g
Cipolle - 0,5 pezzi
Formaggio - 100 g
Uovo - 1 pz.
Maionese - 70 g
Sale, peperoncino - a piacere
Verdi - per la decorazione
Carote - 2 pezzi
Ricetta passo passo:
Per preparare l'insalata "Pesce nello stagno" prendere i prodotti dalla lista. Lessare in anticipo le patate con la buccia, le carote e le uova. Raffreddalo. Quindi il tempo di assemblaggio richiederà un minimo. C'è solo il taglio e la posa sequenziale di prodotti a strati mescolati con maionese come impregnazione.
Mettere prima le patate sul fondo di un contenitore adatto. Dopo aver pelato, tagliare a cubetti i tuberi freddi. Condire con sale e peperoncino macinato se necessario.
Completare con la maionese. Imposta anche il dosaggio di impregnazione come desideri. L'insalata può essere moderatamente ammollata, meno nutriente o molto grassa / maionese.
Versare la cipolla tagliata a cubetti sul "cuscino" di patate.
Se pensate che la cipolla sia troppo affilata, piccante, allora tritatela e immergetela in acqua per 10-15 minuti, in acqua con aceto o acqua con limone. Quindi scartare su un colino, scolare il liquido in eccesso. Inoltre, per questa insalata sono adatte varietà di insalate dolci, succose.
Prendiamo un po 'di pesce dal barattolo e impastiamo con una forchetta. Lasciamo intatte diverse copie per decorare la nostra merenda. Coprire lo strato di cipolla con il pesce schiacciato in poltiglia.
Tre trucioli sottili, carote bollite e sbucciate. Lo distribuiamo dopo: applica la maionese, spalmala.
Decidi tu stesso se hai bisogno di spezie in questa fase.
Cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato sopra. Può essere mescolato con un uovo sbriciolato.
Iniziamo mezzo uovo, spratti interi, rami di vegetazione per la decorazione: imitiamo la vegetazione costiera, i gigli galleggianti, i pesci che saltano in uno stagno.
Prima di servire, teniamo l'insalata di pesce nello stagno a più strati sul ripiano del frigorifero. Per l'impregnazione finale sono sufficienti 30 minuti.
Buon appetito!
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