Un'insalata con un nome così interessante ha un design chic e un gusto eccellente. Sicuramente non sarà un peccato servirlo sul tavolo delle feste agli ospiti. È disposto su livelli separati e gli strati non sono imbrattati di maionese. Qui viene creata separatamente una miscela morbida a base di formaggio fuso e uova, che viene condita con salsa di maionese e aglio. È con questa massa che vengono lubrificati altri componenti. E la composizione degli ingredienti è semplicemente stupenda: il pollo affumicato integra idealmente i funghi fritti con cipolle e pomodori succosi immergono il piatto con il loro succo, rendendolo più succoso e fresco. Una combinazione così perfetta non lascerà indifferente nessun ospite, ma la cosa principale è che l'insalata dovrebbe essere di gradimento di tuo marito, perché ha il nome "Beloved Husband".
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Ingredienti:
Petto di pollo affumicato - 280 gr.
Funghi Champignon - 300 gr.
Cipolle a bulbo - ½ pz.
Pomodori - 200 gr.
Formaggio fuso - 2 pezzi
Uova - 3 pezzi
Aglio - 2 chiodi di garofano
Maionese - 3 cucchiai
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale per friggere - 1 cucchiaio.
Come cucinare:
Passaggio 1 di 13
Prepara da mangiare.
Passaggio 2 di 13
Lavare accuratamente gli champignon, asciugarli leggermente con un tovagliolo, quindi tagliarli a cubetti di media grandezza.
Passaggio 3 di 13
Rimuovere la pellicola superiore da metà della cipolla. Sciacquare la verdura e tagliarla a cubetti.
Passaggio 4 di 13
Preriscaldare una padella sul fuoco, abbassare i funghi all'interno senza aggiungere olio. Prima di friggere, devi prima far evaporare il succo di funghi che i funghi rilasceranno. Allo stesso tempo, non coprire la padella con un coperchio, mantieni il fuoco a un livello medio.
Quando l'intera zuppa sarà completamente evaporata, far scorrere i funghi da parte. Riempi di olio lo spazio vuoto, quindi aggiungi le fette di cipolla. Dopo che la cipolla sarà leggermente dorata, morbida e trasparente, mescolatela ai funghi. Cuocere gli ingredienti insieme ancora per qualche minuto.
Passaggio 5 di 13
Preparare parallelamente un composto morbido di uova e formaggio. Per fare questo, grattugiare il formaggio fuso in una ciotola usando una grattugia fine.
Passaggio 6 di 13
Lessare le uova, raffreddare e sbucciare in anticipo. Grattugiate anche il tuorlo insieme alle proteine e aggiungetelo al formaggio.
Passaggio 7 di 13
Condire il composto con la maionese, condire con sale e aglio tritato con l'aglio, mescolare bene.
Passaggio 8 di 13
Tagliare il pollo affumicato a cubetti.
Passaggio 9 di 13
Ora l'insalata deve essere disposta a strati in un contenitore profondo o su un piatto piano usando uno stampo.
Il primo strato è funghi fritti con cipolle. In questo caso, assicurati di raffreddarli e scolare l'olio in eccesso dopo la frittura.
Passaggio 10 di 13
Dividete il composto di uova e formaggio in 2 parti uguali. Applicare la prima metà sui funghi, lisciare con un cucchiaio.
Passaggio 11 di 13
Quindi, disponi i pezzi di pollo.
Passaggio 12 di 13
Completare con l'altra metà di un formaggio a pasta molle e pasta d'uovo.
Passaggio 13 di 13
Completare l'insalata con fette sottili di pomodoro ed erbe fresche. Successivamente, inviarlo in frigorifero per 30-60 minuti per immergerlo correttamente.
L'insalata pronta "Marito preferito" con petto affumicato e pomodori può essere tranquillamente servita agli ospiti.
Buon appetito!
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