Questa è una delle ricette più deliziose per il pollo al forno con le prugne al forno. La casa profuma di carne incredibilmente gustosa con l'aroma delle prugne affumicate. Nessuno rimane indifferente a questo piatto, anche chi non ama molto la cucina fusion mangia questo pollo in agrodolce con grande piacere. Mi piace questo piatto perché può essere preparato sia per una cena in famiglia che su una tavola festiva, perché avrà sicuramente il posto centrale su di esso.
Ingredienti:
Cosce di pollo - 650 g
Prugne - 200 g
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Salsa di soia - 1 cucchiaio
Salsa di soia scura - 1 cucchiaio
Succo di limone (o lime) - 1 cucchiaio
Ketchup - 1 cucchiaio
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Condimento per pollo - 1 cucchiaio
Come cucinare:
Prepara tutti gli alimenti necessari dalla lista. Lavate le cosce di pollo, asciugatele.
Versare l'olio magro raffinato, la salsa di soia, la salsa di soia scura in una ciotola profonda. Aggiungere ketchup, sale e pepe a piacere. Aggiungi il condimento.
La salsa di soia scura è una salsa densa e ricca per il pollame. Viene spesso aggiunto alle marinate durante la cottura di pollo o anatra.
Mescolare la marinata fino a ottenere un composto omogeneo, spremere il succo di mezzo limone piccolo. Mescola di nuovo.
Mettere le cosce di pollo pulite e asciutte nella marinata preparata.
Ora ricopri bene le gambe con la marinata. Il modo più semplice per farlo è con un guanto usa e getta. Lasciar marinare la carne per almeno 30 minuti.
Trasferire le cosce di pollo marinate in una pirofila e versarle sulla marinata rimanente.
Distribuire sopra le prugne lavate. Metti il piatto di pollo in un forno preriscaldato a 190 gradi in alto e in basso per 40-50 minuti.
Dopo un po ', servi il delizioso e saporito pollo alle prugne al forno con il tuo contorno preferito. Perfetto per lei purè di patate o riso bollito.
Godere!
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