L'insalata con kirieshki risulta non solo gustosa, ma anche molto soddisfacente. Possono facilmente sostituire un pranzo o una cena completa, è consentito utilizzarlo come spuntino. Sono anche contento che tu sia libero di mescolare la composizione del piatto secondo i tuoi gusti, integrandolo solo con i cracker. I pani secchi sono fatti meglio in casa, ma se hai poco tempo, acquistali in un negozio o in un supermercato.
Condire l'insalata con maionese di qualsiasi contenuto di grassi o panna acida immediatamente prima di servire in modo che i crostini non si impregnino a causa di una lunga cottura a fuoco lento in frigorifero. Aggiungi aneto fresco, prezzemolo o cipolle verdi a piacere. Non è necessario creare un piatto in anticipo.
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Ingredienti:
Salsiccia di latte - 300 g
Piselli in scatola - 100 g
Cetriolo fresco - 1 pz.
Cipolla rossa - 0,5 pezzi
Crostini ("Kirieshki") - 1 confezione.
Sale e pepe a piacere
Maionese - 1,5 cucchiai
Come cucinare:
Passaggio 1 di 7
Prepara da mangiare.
Passaggio 2 di 7
Sciacquare il cetriolo fresco in acqua, rimuovendo polvere e spine dalla superficie. Taglia le estremità della verdura su entrambi i lati. Se il cetriolo è macinato, assicurati di assaggiarlo, poiché il frutto amaro rovinerà l'intera insalata. Tagliare la verdura a fettine, poi a cubetti. Mettili in una ciotola profonda.
Passaggio 3 di 7
Aprire una confezione di crostini e aggiungerli a un'insalatiera. Se si utilizzano prodotti a base di pane fatto in casa, condirli leggermente con aglio essiccato macinato o altre spezie a piacere.
Passaggio 4 di 7
Taglia la salsiccia al latte negli stessi cubetti del cetriolo fresco. Aprire il barattolo di piselli in scatola, scolare la marinata e aggiungere nell'insalatiera la quantità necessaria di legumi insieme alle fette di salsiccia. A proposito, puoi fantasticare e ogni volta che crei un piatto, cambia il tipo di salsiccia, ottenendo un'insalata con un nuovo gusto.
Passaggio 5 di 7
Pelare la cipolla rossa, sciacquare in acqua e tagliare a metà la radice vegetale. Taglia una delle metà a semianelli e aggiungila al resto degli ingredienti. Se non ti piace l'amaro della cipolla troppo piccante, marinare in anticipo le fette di cipolla in acqua bollente con aceto di mele.
Passaggio 6 di 7
Salare e pepare l'insalata, aggiungere la maionese di qualsiasi contenuto di grassi o panna acida. Mescola tutto delicatamente.
Passaggio 7 di 7
Metti il piatto preparato in ciotole o ciotole, servi in tavola. Guarnire l'insalata di salsiccia e kirieshki con erbe fresche o cospargere con cipolle verdi tritate se lo si desidera.
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