Molte persone amano i frutti di mare e probabilmente i gamberetti occupano un posto di primo piano. Possono essere cucinati in molti modi sulla griglia, bolliti, al forno, ma l'opzione migliore e più deliziosa a casa è quella di friggere in padella. Quindi puoi cucinare assolutamente qualsiasi gambero, non necessariamente grande. Di solito vengono serviti con la birra, questa bevanda è l'ideale. Assicurati di provare questa ricetta per i gamberi fritti con guscio: è molto semplice, veloce e delizioso.
Ingredienti:
Gamberetti grandi - 500 g
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Zenzero (radice) - 10 g
Succo di limone - 1 cucchiaio
Aglio - 2 chiodi di garofano
Olio magro - 1 cucchiaio
Come cucinare:
Prepara i cibi dalla lista. Imposta i gamberetti per scongelarli, in modo che cuociano più velocemente e non saranno sicuramente gommosi una volta terminati.
Pelate lo zenzero e l'aglio. A proposito, se non ci sono radici fresche, puoi aggiungere 0,5 cucchiaini di terra.
Scalda un po 'di olio vegetale in una grande padella rivestita di teflon. Con il dorso di un coltello schiacciate due piccoli spicchi d'aglio, saltateli nella padella, lasciateli insaporire nell'olio.
Aggiungere subito la radice di zenzero tritata e cuocere per circa un minuto.
Metti i gamberi scongelati in una padella. Friggere da un lato per 2-3 minuti. Il tempo dipende dalle dimensioni e dal peso di un gambero.
Quindi gira i frutti di mare dall'altra parte e friggeteli per lo stesso tempo.
Ora condisci con sale marino di buona qualità e pepe nero macinato a piacere e spremi il succo di limone. Mescola bene un'ultima volta e togli la padella dal fuoco.
Metti i gamberi fritti cotti in un piatto grande e servi con i tuoi cari salse. Puoi aggiungere un po 'più di limone se l'acido sembra essere insufficiente per qualcuno.
I gamberi fritti con l'aglio nel guscio vanno serviti caldi, idealmente con un bicchiere di birra fredda, anche se sono molto gustosi anche quando sono freddi.
Godere!
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