Un'insalata sostanziosa e succosa con pollo affumicato e pomodori può essere servita sia nei giorni feriali che su un tavolo festivo. Il piatto è molto facile da preparare e gli ingredienti possono essere trovati in qualsiasi minimarket o supermercato.
È consentito sostituire il petto di pollo affumicato con polpa sbucciata dalle cosce o da altre parti di pollame che sono state affumicate. L'importante è rimuovere con cura le ossa, se presenti, presenti nella carne.
Facoltativamente, questa semplice insalata può essere completata con uova di gallina bollite, cetrioli sottaceto, capperi, ecc. - non limitare le tue fantasie culinarie! Utilizzare cipolle verdi di erbe fresche, se non disponibili, marinare cipolle regolari, spremere dalla marinata e aggiungere al piatto.
Ricorda che i piatti conditi con maionese e conservati al freddo hanno una durata di circa un giorno e quelli conditi con panna acida - circa 3 ore!
Ingredienti:
Filetto di pollo affumicato - 200 g
Pomodori - 3 pezzi
Cipolla verde - 3 gambi
Maionese - 1,5 cucchiai
Sale e pepe a piacere
Come cucinare:
Prepara da mangiare. Quando acquisti un prodotto a base di carne, assicurati di prestare attenzione alla sua data di scadenza. Sentiti libero di annusarlo se l'articolo non è sottovuoto.
Tagliare il filetto di pollo affumicato in piatti e poi a cubetti. Metti la carne in un contenitore profondo.
Sciacquare i pomodori in acqua e tagliarne i torsoli verdi. Tagliare a cerchi e poi a cubetti, ma non piccoli, per rendere l'insalata un aspetto attraente. Se i pomodori sono troppo succosi, rimuovere i semi con il succo, lasciando solo la polpa tritata. Aggiungi al pollo.
Metti la salsa di maionese a contenuto di grassi. Puoi cucinarlo direttamente nella tua cucina. Ecco il mio ricetta per la maionese "provenzale". Condire il piatto con sale e pepe.
Lavate i gambi di cipolla verde, tritateli e aggiungeteli al resto degli ingredienti.
Se ti piacciono le insalate con un alto contenuto di erbe fresche, sciacquare ulteriormente l'aneto o il prezzemolo, tritarli e aggiungerli al contenitore. Particolarmente gustoso spicca il piatto con verdure di sedano.
Mescola tutto delicatamente.
Disporre l'insalata di pollo affumicato e pomodori sui piatti o su un vassoio e servire immediatamente finché non galleggia.
Mi piace e iscriversi al canale è il miglior ringraziamento per noi :)
Tutte le nostre ricette si trovano sul sito: https://vilkin.pro