Come mangiare in un aggravamento? Che cosa si può e non può mangiare con l'infiammazione della colecisti?
La chiave per il successo del trattamento di una malattia del sistema digestivo è in primo luogo il cibo organizzata correttamente.
Quando l'infiammazione della cistifellea, Kojima è una colecistite, una dieta progettato per ridurre al minimo l'onere per il sistema digestivo e aiuto liquefare il bile e l'eliminazione del processo infiammatorio.
Il corpo del paziente deve anche ricevere tutto il cibo di cui aveva bisogno sostanza.
Dieta in diverse forme di colecistite
Se la malattia è in una fase acuta, poi un paio di giorni il paziente viene prescritto rifiuto di mangiare. Dovrebbe essere possibile per alleviare il sistema digestivo.
Quindi, in colecistite acuta dieta è costituita da un massimo di:
dolci, tè debole prodotta;
• acqua minerale (gassata);
• brodo Bacche rosa (in assenza di controindicazioni);
• spremuta (bacche e frutta).
Tutto ciò ha permesso di utilizzare nella prima uno o due giorniFino a quando i sintomi sono acuti.
Poi, per la dieta possono essere aggiunti:
• zuppa di purea;
• gelatina;
cracker • bianche;
• pasticcio mucosa.
Dopo altri due o tre giorni, se non c'è dolore, c'è permesso:
• ricotta basso contenuto di grassi;
• pesce magro;
• schiacciato, carne purea (senza grassi).
Per settimane dopo la scadenza di esacerbazione introdurre gradualmente gli altri prodotti. Ma, su consiglio dei medici, l'alimentazione deve essere dolce circa un mese.
Se la malattia ha preso una forma cronica, e l'aggravamento in questo momento, è comunque necessario rispettare determinate regole.
Così, colecistite cronica richiede al paziente seguente dieta:
1. Mangiare piccole porzioni. Il volume totale di tutti mangiato e bevuto al giorno non deve superare i 3,5 kg.
2. Il giorno che si desidera selezionare cinque pasti: oltre alla prima colazione, il pranzo e la cena dovrebbe essere il pranzo ancora e il tè del pomeriggio, o semplicemente un piccolo spuntino a base di frutta, prodotti lattiero-caseari.
3. Scegliere i prodotti avete bisogno della lista consentito solo.
4. Cuocere in esclusiva da bollitura o la cottura a vapore. Di tanto in tanto ha permesso a cuocere, ma questo non può essere aggiunto quando l'olio.
5. Esso può essere collocato in diversi oli alimentari di origine vegetale, tuttavia, solo utilizzarli in un fresco, forma non trattato termicamente.
6. Tutti i pasti devono essere consumati caldi, evitare cibi troppo caldo o freddo.
7. Ogni pasto deve includere verdure. Essi sono incoraggiati a cuocere a fuoco lento e lasciate cuocere, si può mangiare fresco.
8. Pesce, carne - bolliti o vapore, pollo senza la pelle. brodi forti sono anche auspicabile, soprattutto nelle prime settimane dopo una riacutizzazione.
Dieta a colecistite: ciò che è permesso e utile
Diluire la bile e non sovraccaricare l'apparato digerente - che questi obiettivi serve un menu con colecistite.
Esso comprende:
• verdure e le erbe. Solo frutta acida. Particolarmente consigliato pere dolci, in modo che solo aiuto per liquefare la bile.
• La secca pane bianco, cereali, crusca. biscotti ammessi, ma non dovrebbe essere ricco.
• Carne, pesce, salumi di alta qualità - basso contenuto di grassi, senza spezie piccanti.
• Uova sode (pollo, quaglie).
• Cereali: fiocchi d'avena, grano saraceno. Sono ammessi anche pasta.
• Naturale e yogurt magro, panna acida, ricotta.
• formaggi a basso contenuto di grassi.
• Da dolci: marmellata, gelatine (naturale) o marshmallow.
• Per quanto riguarda le bevande: il tè fermentato debolmente, caffè con latte, composte di frutta dolce, gelatina, fianchi brodo. Particolarmente utile: il succo di barbabietole, bevanda a base di cicoria.
spezie piccanti vietati, ma c'è una spezia che colecistite fanno un lavoro buono. Questo curcuma. Va aggiunto agli alimenti al fine di meglio liquefa bile e rapidamente eliminato dal corpo.
Effetti benefici colecistite in grado di fornire il miele. Ha un effetto coleretica. Quindi, viene somministrato nella dieta, come ad esempio il rifornimento di carburante di un vegetale, frutta e insalate. E usarlo per scopi terapeutici, ma si è permesso di fare solo in consultazione con il medico.
Dieta a colecistite: è vietato
La fermata-elenco comprende tutti quei cibi che possono irritare, la digestione impediscono.
È severamente vietato grassi saturi.
Dal colecistite dieta del paziente esclusi:
• tutti i legumi;
• funghi;
• grasso di carne: maiale, agnello;
• grassa pollame: oca, anatra;
• in scatola;
• pesce grasso;
• grasso;
• fegato, rene;
• carne forte o brodo di pesce;
• salse calde, spezie, senape;
• affumicate;
• cibi fritti;
• bacche e frutta con un sapore aspro;
• aceto;
• verdure e le erbe che sono ricche di oli essenziali: cipolle fresche, ravanelli, aglio, acetosa (irritanti per lo stomaco);
la cottura;
• cioccolato e tutto ciò che contiene cacao;
• gelato;
• l'alcol;
• bevande con gas.
Attentamente necessario applicare allo zucchero. Il suo gran numero viola la separazione della bile.
La giornata non dovrebbe più di 70 grammi di mangiare, questo numero comprende tutto lo zucchero mangiato in tutti i piatti. Dieta a colecistite e limiti l'uso del sale - 10 grammi è accettabile.
menù dietetico con colecistite
Per la cottura degli alimenti dovrebbe essere presa solo fresco, naturale. Più verdure.
La frutta è particolarmente buono in questa malattia da aggiungere al menù del giorno, avocado, tagliare un giorno.
Fare dieta dalla lista dei prodotti autorizzati, è auspicabile a lottare ancora per la sua diversità. E che è stato delizioso, e abbastanza soddisfacente, e il deficit delle sostanze minerali del paziente non era.
È possibile aggiungere un, sesto pasto extra, se una persona va a letto tardi. Lascia che sia, ad esempio, di latte fermentato - qualcosa di facile, che non viene caricato ulteriore sistema digestivo, ma permetterà prevenire la fame.
Le seguenti opzioni per i diversi pasti danno un'idea di quello che i piatti si può creare la giusta dieta alla dieta con colecistite.
opzioni per la colazione:
• Cottage gnocchi di formaggio "pigri" + fianchi brodo salate;
• tè acqua + grano saraceno;
• cheesecake + tè con latte;
• semola + cucchiaio di marmellata + tè;
• zuppa di latte con pasta + brodo fianchi.
Opzioni per la seconda colazione:
• verdure saltate;
• mela dolce o pera;
• pere e mele insalata, miele stagionato (1ch.l.);
• frittata di una proteina con verdure + un pezzo di pane di mais;
• tè della frutta secca (due manciate) +.
opzioni per il pranzo:
• zuppa di verdure + verdure + un pezzo di pollo bollito + composta;
• riso con carne + insalata di verdure bollite (cavoli, cetrioli, verdi);
• Purè di patate al vapore + varietà basso contenuto di grassi di pesce + insalata di pomodoro ed erbe aromatiche;
• minestra con zuppa di verdure + carne bollita con salsa di latte e le carote + composta;
• grano saraceno costoletta + al vapore + insalata di alghe.
Opzioni Snack:
• un pezzo di pane di mais con formaggio fresco morbido, tè;
• + mela al forno gelatina;
• Carota-insalata di mele con il miele;
• Tè con marshmallow;
• tè con latte + fetta di pane con formaggio.
punti di ristoro:
• maccheroni e formaggio;
• zuppa di latte di riso + nessun biscotti al burro (3 pezzi);
• frittata da una proteina a + insalata;
• pesce con verdure + brodo fianchi;
• stufato di verdure + un pezzo di pane di mais.
Dieta a colecistite: cosa cucinare
Tortini di manzo e verdure
ingredienti:
• 400 gr di cavolfiore;
• uovo;
• polpa di manzo 600 g;
• carote;
• formaggio grattugiato;
• cucchiaio di farina;
• 100 grammi di panna acida.
Carne ebollizione. pezzi tagliati di medie dimensioni. Carote tagliate a dadini. Condividiamo il cavolo infiorescenza, versarvi sopra acqua bollente. Unire le verdure e carne di manzo. Leggermente prisolit.
Scorrere un tritacarne. Dividere il ripieno nell'uovo. Impastare.
tortini Lepim. li mette in una padella. Versare indietro la panna acida, cospargere con il formaggio. Cuocere.
Dolce barbabietole da insalata
ingredienti:
• 450 g di barbabietole;
• 5 st.lozhek panna acida;
• 50 grammi di albicocche secche;
• 10 g di zucchero;
albicocche secche a bagno per mezz'ora. Tagliata finemente. Barbabietole cuocere finché sono teneri. Tagliato in strisce. Mix. Vestita con panna acida e lo zucchero.
Crema di verdure
ingredienti:
• Due zucchine;
• due carote;
• Due cipolle;
patate • Cinque (di grandi dimensioni);
• Due peperoni dolci;
• olio d'oliva;
• verdi.
Le mie verdure. Cancellato. Tagliato a dadini. Portare ad ebollizione 3 litri di acqua. Un po 'di sale esso. Mettere al primo posto le patate. Poi, dieci minuti dopo ci spediscono tutte le verdure, tranne zucchine. Dovrebbero mettere in circa cinque minuti prima che il resto degli ingredienti. Diamo le verdure a raffreddare leggermente. Pugni frullatore. Aggiungere l'olio d'oliva, erbe fresche tritate.
Frittata con patate al vapore
ingredienti:
• due patate;
• uovo;
• latte.
Da buccia di patata. Il suo tre su una grattugia.
uovo frullare con un po 'di latte, prisalivaem.
Nella ciotola del bagnomaria mettere le patate grattugiate. Versare l'uovo e il latte. La scelta del programma giusto, si cucina per mezz'ora.
Estrarre frittata dalla tazza. Su richiesta è possibile cospargere erbe e formaggio.
Zuppa di verdure con gnocchi al formaggio
ingredienti:
• 50 grammi di formaggio grattugiato;
• una proteina;
• 30 grammi di burro;
• cucchiaio di farina;
• carote;
• lampadina;
• 300 gr di cavolfiore;
• quattro patate.
Pelare le patate. Dice tagliarlo e inviare il primo cuoco in acqua bollente con un po 'di sale. Infiorescenza di cavolfiore acqua bollente obdadim. Dieci minuti dopo l'inizio della preparazione di loro che in un piatto lungo con la carota grattugiata e la cipolla finemente brandello.
Mescolare formaggio, burro, uova e farina. Faremo gnocchi con l'aiuto di un cucchiaino di questo test. metterli in brodo, cuocere fino a pronti in cinque minuti.
Mele al forno con formaggio
ingredienti:
• 4 piccole mele;
• mezzo pacchetto di ricotta;
• cucchiaio di zucchero;
• uovo;
• cannella.
Egg si combinano con lo zucchero, frusta. Cottage poltiglia formaggio, versare l'uovo sbattuto a lui. Aggiungiamo un pizzico di cannella.
Ho tagliato le cime delle mele. Rimuovere i nuclei di. Riempire crema di formaggio. Coprire il "tappo". Cut Ci spostiamo nella forma.
Cuocere 20 minuti.
Buon appetito!
Prenditi cura di te!
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Grazie per il Huskies emembri!
Tutto il meglio!