I pediatri avanzati moderni raccomandano sempre più di trasferire il bambino a un tavolo comune il prima possibile. Se i bambini mangiano con te, e non solo alcune delle loro zuppe e cotolette, si sviluppano più velocemente, il loro cibo è più vario. Ma ci sono una serie di limitazioni. Ecco 5 alimenti a cui prestare attenzione.
Semolino
Molti genitori danno ai loro figli il porridge di semolino al mattino, perché loro stessi ci sono cresciuti. Ma secondo i nutrizionisti, questa non è l'opzione migliore per i bambini, perché la semola non contiene nutrienti e vitamine? Il fatto è che la semola viene lavorata dal centro del chicco di grano e dopo la lavorazione non rimane nulla di utile.
In realtà, questo è amido, cioè cibo ipercalorico e inutile. Se ti piace il gusto, a volte puoi includerlo nella dieta, alternandolo ad altri cereali.
Inoltre, lo zucchero non dovrebbe essere aggiunto, come fanno molti, perché questo è un danno assoluto che non solo rovina i denti, ma altera anche l'immunità, inibisce la funzione cerebrale e cardiaca, innescando un circolo vizioso chiamato sindrome metabolica, che può portare a diabete, obesità e altri i problemi.
zucchero
È particolarmente abbondante nei cereali e nei cereali istantanei familiari ai bambini, proprio quello che diamo spesso ai bambini al mattino. E c'è molto zucchero in tali fiocchi, ma praticamente nulla di utile.
Lo stesso si può dire della cagliata glassata, che a prima vista è utile, ma in realtà lo è gli stessi dolci: c'è molto zucchero, alto contenuto di grassi, cioè nient'altro che grassi e carboidrati nella loro composizione no. Pertanto, non è auspicabile che i bambini li mangino. La "lista nera" comprende anche gli yogurt, ma non tutti, ma quelli con additivi che sono solo più gustosi.
Sì, contengono batteri benefici, ma c'è anche molto zucchero - circa 2 cucchiaini. per 100 g di prodotto. Eppure pericolosi sono i prodotti che sembrano yogurt, ma vengono chiamati "Yogurt Product". E non c'è assolutamente nulla di utile in loro - né i batteri necessari per l'immunità, né i frutti.
Lo zucchero non solo può causare obesità, ma può anche rovinare le abitudini alimentari dei bambini, il che rende più difficile per loro assaggiare cibo normale e mangiare bene. Questa è anche l'opinione degli esperti occidentali, inclusa l'autore del libro sulla corretta alimentazione del bambino, Deborah Colson. Secondo lei, i bambini mangiano cibi ricchi di zucchero quasi dalla nascita, le loro papille gustative si intasano. e qualsiasi altro alimento sembrerà sgradevole, rendendo più difficile incorporare un'alimentazione sana nella dieta.
È impossibile proteggersi completamente dallo zucchero e non è necessario, l'importante è formare correttamente un atteggiamento nei confronti dolce: i bambini dovrebbero considerare tali prodotti esclusivamente come un dessert, che non dovrebbe sostituire il solito cibo.
Succhi e soda
Molte persone pensano che il succo di frutta a colazione sia un buon inizio di giornata, ma i nutrizionisti sono contrari. In un bicchiere di succo confezionato - fino a 6 cucchiaini. Sahara. E le bevande gassate sono anche peggio. Oltre allo zucchero, contengono anidride carbonica, che irrita il tratto digestivo del bambino.
Quindi se vuoi davvero il succo, allora è meglio bere spremuto di fresco, o meglio fare un frullato. Ma invece della soda, si consiglia di bere acqua o tè senza zucchero.
Sottaceti e marinate (a causa dell'aceto)
Lo stomaco dei bambini semplicemente non è pronto per l '"attacco di aceto" sulla mucosa e il consumo regolare di tali prodotti può portare a ulcere.
A proposito, lo stesso vale per alcune salse, ad esempio il ketchup, che contiene anche aceto. Per questo motivo, dal 2008, tale rifornimento è stato vietato nelle scuole russe. Un altro problema con i ketchup è che hanno un sapore troppo forte, il che interrompe il corretto funzionamento dei recettori, e dopo di esso le verdure sane sembrano insapore.
Funghi
In generale, questo non è un prodotto molto semplice anche per la digestione di un adulto e i bambini semplicemente non possono farcela. Qualsiasi cibo a base di funghi è troppo pesante per lo stomaco di un bambino.
Il carboidrato fungino è responsabile di tutto, a causa del quale i funghi sono difficili da digerire. Certo, tutto è individuale, ma ad alcuni bambini non dovrebbero essere somministrati funghi fino a quando non hanno 10 anni.
Un altro motivo, che viene chiamato da uno dei principali micologi del mondo, uno scienziato sovietico che lavora in Israele - Solomon Wasser. Secondo lui, i funghi non dovrebbero essere somministrati ai bambini, poiché il loro sistema immunitario non è completamente formato e le sostanze contenute in questo prodotto potrebbero non influenzarlo nel migliore dei modi.
Pertanto, le donne incinte e i bambini piccoli non dovrebbero usarli.
Sì, stiamo parlando di quantità significative di funghi, ma a poco a poco - nessun problema. Questo generalmente si applica a qualsiasi alimento, l'importante è formare il corretto comportamento alimentare nei bambini.
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Non mangiare mai questi cibi a stomaco vuoto.
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