Rotolo di pollo con prugne con un tavolo di festa

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Presto le vacanze imporranno la nostra testa, e poi è il momento di ricette Raccolta dati per le feste di Capodanno e incontri pori.

Mantenere due ricette di deliziosi rotolo di pollo fatta in casa con le prugne.

rotolo di pollo con prugne noci

prodotti:

  • petto di pollo - 900 g;
  • oyster mushrooms - 350 g;
  • erbe - prezzemolo, aneto;
  • noce - 100 g;
  • cipolle - 1 capo;
  • di burro - 50 g;
  • olio di magra raffinato.

Come si prepara:

  • petto di pollo deve essere tagliato in lamine 2 e scoraggiarli ad uno spessore di 0,5 - 1 CM.
  • Per il ripieno: funghi e cipolle sono fritti in olio vegetale in questo momento noci necessario per macinare stato mollica (può usare tritacarne o frullatore). Ripieno mescolare, aggiungere le spezie preferite e burro.
  • Il riempimento risultante è disposto sul petto di pollo in modo uniforme e con una pellicola commestibile o stuoia rotolato rotolo stretto, che deve essere immediatamente inviato al congelatore per 1 ora.
  • In un forno preriscaldato a 200 gradi, rotolo inviato senza una pellicola commestibile. Cuocere necessaria in stagnola.
  • Tempo di cuocere 45-60 minuti.

Come contorno a questo piatto si adatta patate o insalata di verdure fresche.

chicken roll semplice con prugne in una padella

prodotti:

  • Chicken - 1-1,5 kg;
  • prugne - 100 g;
  • carota - 150-200 g;
  • noci - 50 g;
  • Gelatina - 1 bustina (10 g).

Cooking chicken roll non richiede un sacco di tempo, ma alla fine, grazie alle prugne e noci, si ottiene un gusto unico.

Come si prepara:

  • Il pollo è tagliato per il lungo, quindi rimuovere tutte le ossa e la spina dorsale - dovrebbero rimanere solo carcassa accurate.
  • Sul lato interno del taglio è prugne Laid, noci (può essere macinato o mettere grandi metà), bastoni di carota.
  • Ripieno deve essere sale e aggiungere eventuali spezie a piacere. A causa del gusto, che dà le prugne e noci piatto, aggiungere abbastanza pepe nero macinato fresco.
  • Riempire cospargere uniformemente con la gelatina in polvere secca.
  • carcasse di pollo ordinatamente rotolato in un rotolo, fissaggio con l'aiuto di stuzzicadenti, e inviati nella padella.
  • Rotolo è fritto su ogni lato per 5-7 minuti, prima a fuoco, quindi nel mezzo. Tegame coperto con un coperchio e piatto cotto di umido 7-10 minuti.

Il prodotto finito viene tagliato in anelli e servire come spuntini caldi, garofani.

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