Cucinare un'insalata di sfoglia, dove il componente principale sono le barbabietole. Se tutti i prodotti vengono bolliti in anticipo, può essere cucinato molto rapidamente. La formazione degli strati semplificherà lo speciale anello di formatura.
L'insalata risulta essere molto bella e luminosa grazie alle barbabietole. Inoltre risulta abbastanza succoso, quindi non richiede tempo per l'impregnazione, ma al contrario, con una lunga conservazione si drenerà, perderà aspetto e sapore. Pertanto, dovrebbe essere servito subito dopo la preparazione.
Per preparare un'insalata di pasta sfoglia alla barbabietola, preparare gli alimenti necessari.
Lessare le barbabietole con la buccia finché sono teneri. Il tempo di cottura è di 60-90 minuti, a seconda delle dimensioni del frutto. Raffreddare le barbabietole, sbucciarle, tagliarle a listarelle usando una grattugia.
Aggiungi qualche cucchiaio Maionese, mescolare, unendo completamente gli ingredienti.
Lessare la carne in anticipo fino a renderla morbida. Salare l'acqua durante la cottura in modo che non sia fresca. Raffreddare la carne finita, tagliarla a cubetti anche di media grandezza.
Cuocere le patate "con la divisa", quindi macinarle su una grattugia. Posizionare l'anello di formatura sulla piastra piana. Stendere prima le patate, coprirle con la maionese.
Quindi adagiare gli affettati. Lubrificare anche con la maionese.
Spremere i cetrioli dalla marinata, grattugiare su una grattugia grossa, coprire la carne con trucioli. Non è necessario ungere questo strato con la maionese.
Lessare le uova, raffreddare e sbucciare. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare i primi, mettere i cetrioli, applicare uno strato di maionese. Lasciare i tuorli per decorare l'insalata.
Infine, aggiungi uno strato di barbabietola.
Tritare i tuorli, schiacciarli con il piatto, decorare con le erbe.
L'insalata è pronta da mangiare. Va servito subito in modo che i prodotti non abbiano il tempo di rilasciare il succo.
Buon appetito!
Autore: Svetlana Denisova
Ingredienti:
- Barbabietole - 1 pz.
- Carne (maiale, manzo) - 300 g.
- Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
- Uova - 2 pezzi
- Patate - 1 pz.
- Maionese - 100 g.
- Verdi - per servire
- Sale qb
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Buona salute e ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e assistente Vilkin!