Il nuovo anno 2020 si avvicina e molte casalinghe stanno pensando a quale piatto è meglio sorprendere gli ospiti che sono venuti ei parenti riuniti. Per non sprecare il vostro tempo libero e preparare velocemente un dolcetto colorato, rivolgetevi alle tortine "Rat" - quasi nessuno rifiuterà di provarle!
Questo emozionante spuntino, decorato nello stile appropriato, piacerà sicuramente ai bambini. L'importante è rimuovere gli occhi e il naso a base di pepe nero in grani prima di assaggiare.
Il ripieno per le tortine può essere qualsiasi cosa: verdura, carne, salsiccia o frutti di mare. Crea lo strato superiore da proteine ​​di pollo finemente grattugiate mescolate con maionese di qualsiasi contenuto di grassi, ma non con panna acida.
Ingredienti:
Tortine - 6 pezzi
Cocktail di frutti di mare (sottovuoto 165 g) - 1 pz.
Uova di gallina bollite - 2-3 pezzi
Maionese - 1 cucchiaio
Sale - 2 pizzichi
Grani di pepe nero - 20 pezzi
Come cucinare:
Prepara da mangiare.
Lessare le uova di gallina in anticipo e raffreddarle in acqua ghiacciata. Pelare il guscio e sciacquare, quindi dividerlo in albumi e tuorli.
Conserve aperte o cocktail di pesce sottovuoto. Tagliarli a cubetti in una ciotola profonda. Metti i tuorli di pollo bolliti lì e schiaccia. Versare in un cucchiaio l'olio aromatico rimasto nella confezione del cocktail. Aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene.
Se cucinerai separatamente i frutti di mare per il ripieno, ricorda che hanno tutti tempi di cottura diversi. Puoi semplicemente acquistare il caviale di capelin e mescolarlo con i tuorli: fantastica, crea nuovi piatti culinari!
Riempite le tortine con il ripieno poco prima di servire, tenendole in frigorifero, altrimenti si inzupperanno e non saranno croccanti. Lasciate il bianco di una o due uova per tagliare le orecchie.
Grattugiare le proteine ​​del pollo bollite su una grattugia a cellule fini in una ciotola o un'insalatiera, aggiungere sale e aggiungere la maionese di qualsiasi contenuto di grassi.
Distribuire la massa proteica in uno strato uniforme sul ripieno nelle tortine, premere leggermente.
Taglia le orecchie dalle restanti proteine ​​del pollo bollite e mettile sui lati delle tortine. Crea occhi e naso con i grani di pepe nero. I chiodi di garofano secchi possono essere usati al posto del pepe.
Servi un antipasto colorato sotto forma di topi alla tavola di Capodanno su foglie di lattuga.
Autore: Alena Prika
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