Molti di noi sono abituati a iniziare la giornata con una tazza di caffè, e più di uno. Io, come un vero amante del caffè, potrei non mangiare, ma il caffè dovrebbe essere bevuto al mattino - questo è già diventato una sorta di rituale! Non c'è aderenza a una bevanda macinata o solubile, ma il suo sapore deve essere caldo, piccante, corroborante, con un grado di tostatura leggero e non amaro. Tuttavia, il gusto è diverso per tutti, siamo tutti diversi, l'importante è un caffè di alta qualità, che aiuta ad alleviare la sonnolenza e le cariche con uno stato d'animo positivo per l'intera giornata! Come sceglierlo senza cadere in espedienti di marketing e prodotti economici? Ne parleremo con voi nella nostra recensione.
Dei due tipi di caffè - Arabica e Robusta - il primo è il più diffuso e costoso, e la bevanda più economica del tipo Nescafè è quella Robusta.
Cominciamo in ordine.
Chicchi di caffè
Quando acquisti i chicchi di caffè, assicurati di prestare attenzione al loro contenuto di grassi. Se raccogli i chicchi tra le mani, c'è una sensazione di umidità o grasso sui palmi delle mani, quindi puoi tranquillamente acquistare questo caffè: è buono!
Fai attenzione anche al grado di tostatura: la luce ti dirà che il gusto della tua bevanda sarà saturo di leggera acidità, mentre il fondente, quasi nero, ti darà un sapore di cioccolato e amarezza. Ci sono quattro livelli di tostatura, quindi puoi trovare facilmente l'arrosto migliore per te, ma per questo è consigliabile provarli tutti.
A proposito, assicurati di essere guidato dal pacchetto: dovrebbe indicare il tipo di caffè, il grado di tostatura e il luogo di produzione, nonché la data.
Caffè macinato
Questo tipo è più popolare dei chicchi di caffè, ma meno esaurito del caffè istantaneo. Ci sono tre gradi di macinatura: grossolana - per preparare una bevanda nelle macchine da caffè espresso, media - per qualsiasi metodo di preparazione, fine - per creare una bevanda in cezvov e nelle normali macchine da caffè.
Certo, dove ai nostri tempi senza additivi - varie spezie, aromi, particelle di cicoria tritata, orzo, avena e così via possono essere aggiunti alla confezione. Più economico è il costo di una confezione di caffè macinato, più è probabile che il caffè stesso ne contenga circa un terzo.
Pertanto, non ha senso risparmiare - scegliere un prodotto di qualità, o meglio ancora - acquistarlo nei bar. Gli stabilimenti apprezzano la loro reputazione, quindi non faranno scivolare beni illiquidi nei clienti!
Caffè istantaneo
Questa varietà è familiare a tutti coloro che sono abituati a godersi una bevanda profumata in fuga. Sembrerebbe molto conveniente: ho versato un pacchetto di caffè istantaneo in una tazza o in un bicchiere, ho versato sopra dell'acqua bollente e, se necessario, ho aggiunto zucchero o panna.
Letteralmente 2 minuti e il caffè è pronto, ma sicuramente perderà aroma e gusto a una bevanda più forte.
La cosa più interessante è che questo tipo contiene 3-4 volte più caffeina, quindi bere più tazze di fila non è affatto raccomandato: questo è uno stress eccessivo per i vasi sanguigni e il cuore. Al costo, un prodotto istantaneo può essere offerto da qualsiasi residente del paese, ma è meglio acquistarne uno più costoso: non conterrà ingredienti aggiuntivi non indicati sulla confezione.
Alla fine, vorrei consigliare, in ogni caso, di non acquistare grosse confezioni di caffè: né in grani, né macinato, né istantaneo - il suo aroma scompare dopo circa una settimana. Acquistalo in piccoli sacchetti stretti o imballaggi senza alcun danno, in modo da non perdere il prezioso profumo. Bevi questa bevanda popolare e resta sveglio!
Autore: Alena Prika
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