È facile preparare un'insalata semplice e gustosa con un minimo di ingredienti! Oggi vi propongo un'insalata con calamari e uova per pranzo / cena. Può essere fatto con condimenti diversi, nella nostra versione usiamo maionese fatta in casa, ma puoi mescolare yogurt denso e un po 'di aglio per il piccante. Un'insalata del genere è adatta anche per una tavola festiva, di sicuro tra i tuoi ospiti ci sono amanti dei frutti di mare e abbinamenti semplici. Bene, se i piatti veloci ti interessano, presta attenzione a questa ricetta, penso che apprezzerai il risultato.
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Ingredienti:
Calamari s / m - 1 pz.
Uova di gallina - 2 pezzi
Cetrioli freschi - 3 pezzi
Maionese - 1-2 cucchiaini
Sale, pepe - a piacere
Descrizione:
Prepara tutti i cibi. Usiamo calamari congelati. Se hai a disposizione cetrioli fatti in casa, assicurati di testarli per verificare che non siano amari.
Bollire le uova il giorno prima. Ricorda, questo richiede 10 minuti.
Lavare bene i cetrioli, asciugarli, tagliare le estremità su entrambi i lati. Se lo desideri, puoi rimuovere la pelle con un pelapatate. Quindi, taglia i cetrioli in barrette o cubetti, come preferisci.
Pelare le uova sode, tagliarle a cubetti. Quindi aggiungili ai cetrioli.
Portare a ebollizione l'acqua pulita sul fornello, immergervi i calamari. Bollire per pochi minuti. Quindi metterlo in acqua fredda per lo stesso tempo. Dopodiché, devi tagliare i calamari a listarelle e aggiungerli al contenitore al resto dei prodotti.
Condisci l'insalata con maionese fatta in casa o qualsiasi condimento a tua scelta. Mescolare tutti gli ingredienti, rimuovere il campione. Puoi regolare il gusto con le spezie.
Disporre l'insalata preparata nei piatti. Può essere servito con riso, patate o qualsiasi altro contorno. Per decorare l'insalata spolverizzatela con erbe aromatiche fresche e / o un po 'di semi di sesamo.
Buon Appetito!
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