La casseruola di patate con carne macinata e funghi è una delle opzioni per preparare un ottimo pranzo / cena per tutta la famiglia nel modo più semplice e veloce possibile. Puoi cucinare un piatto del genere con diversi tipi di carne, risulta essere più succoso e più soddisfacente con il maiale. Puoi usare tutti i funghi, funghi ostrica, funghi prataioli, tutti i funghi di bosco sono adatti qui. Un po 'di panna aggiungerà un sapore cremoso alla casseruola. Per essere sicuri del risultato finale, è meglio preparare da soli la carne macinata, qualsiasi tipo di maiale è adatto: collo, scapola o filetto.
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Ingredienti:
Patate - 400 g
Carne macinata - 300 g
Champignon - 200 g
Cipolle - 1 pz.
Pomodori - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 80 g
Crema - 100 ml
Sale, pepe - a piacere
Paprika, aglio secco, curry - facoltativo
Descrizione:
Prepara tutti i prodotti in base all'elenco. Accendete subito il forno, impostate la temperatura a 180 gradi.
Pelare le patate, lavarle, asciugarle. Taglia i tuberi in piatti. Puoi anche tagliare le patate usando un'affettatrice o una grattugia.
Mettere le fette in uno stampo unto con olio vegetale. Shakerare con sale, spezie a tua discrezione.
Prepara tu stesso la carne macinata: macina qualsiasi preparato a base di carne in un tritacarne o in una ciotola del frullatore. La carne macinata deve essere salata, pepata, messa sopra le patate.
Lavate i funghi prataioli, asciugateli e tagliateli a pezzetti. Quindi mettere i funghi sopra la carne macinata.
Aggiungere la cipolla tagliata a cubetti a tutti gli ingredienti.
Quindi versare una porzione di panna nello stampo.
Sciacquare i pomodori, asciugarli, tagliarli a fettine sottili e spalmarli sullo strato di cipolla.
Tagliate il formaggio negli stessi piatti. Adagiateli sopra i pomodori.
Spostare il contenitore nel forno, infornare per 30 minuti.
Dopo un po 'mettete l'aromatico caldo nei piatti. Puoi aggiungere sottaceti a botte o verdure fresche, cipolle verdi.
Buon Appetito!
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