I medici hanno trovato un sostituto per i cibi ricchi di omega-3. In particolare pesce, frutti di mare e olio d'oliva.
Ciò è dovuto al fatto che recentemente i medici hanno serie preoccupazioni sul contenuto di mercurio e altre sostanze tossiche nei pesci.
Cosa può essere sostituito?
Inoltre, i frutti di mare, il buon pesce grasso e l'olio d'oliva non sono i prodotti più economici, non sono alla portata di tutti. Allo stesso tempo, il nostro corpo ha bisogno di acidi grassi insaturi per il normale funzionamento del cervello, una buona vista e il mantenimento di capelli e pelle sani.
Per compensare la mancanza di questa sostanza, non è necessario spendere un'enorme quantità di denaro: i prodotti sopra elencati possono essere facilmente sostituiti alghe ordinarie. Oltre al fatto che contengono Omega-3, contengono antiossidanti, carotenoidi, vitamine e aminoacidi essenziali.
Secondo gli scienziati, è grazie alle alghe che mangiano i pesci che contengono così tanto Omega-3. Le alghe hanno lo stesso effetto dei costosi integratori di olio di pesce, il salmone rosso. Un'altra comodità è che oggi possono essere acquistati in una forma comoda per l'uso: capsule, gocce.
Prodotti Omega-3 poco costosi
Inoltre, puoi integrare la tua dieta con i seguenti alimenti ricchi di questo componente:
- zucca e semi di lino oppure olio a base di essi (è molto gustoso aggiungerli a varie insalate, utilizzando al posto del solito olio vegetale);
- verdure ed erbe aromatiche, soprattutto un sacco di Omega-3 in cavolo, menta, prezzemolo, spinaci - si consiglia di consumarli freschi;
- zucca e legumi (soprattutto molti omega-3 nei fagioli rossi) dovrebbero essere inclusi nella dieta.
Si consiglia di consumare almeno 800-1000 mg di Omega-3 al giorno.
È importante notare che nel 2018 è diventato noto che i bambini, la cui dieta contiene una grande quantità di Omega-3, si comportano in modo più calmo rispetto ad altri coetanei e si concentrano più facilmente sui loro studi. Ciò suggerisce che questa sostanza aiuta a preservare il sistema nervoso sia dei bambini stessi che dei loro genitori.
Dicci se ti piacciono le alghe e quali piatti cucini sulla base di esse?
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Buona salute e ispirazione culinaria :)
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