Abbondante e piatto molto gustoso. Migliore per una cena in famiglia.
ingredienti:
1 kg di patate
500 gr. Prosciutto di maiale (o manzo)
cipolla
3 pomodori
erbe fascio (prezzemolo e coriandolo)
1 h. l. paprika
olio vegetale
preparazione:
1. Carne con fetta di grasso grandi cubi e fritte in olio vegetale. Fortemente non hanno bisogno di friggere, carne di maiale deve essere croccante e succosa allo stesso tempo.
2. Lavare le patate, sbucciare e tagliare i tuberi in 4-6 pezzi. Friggere le patate in una padella a parte, cosparsa di paprika in polvere per un bel colore.
3. Due o tre grosse cipolle sbucciate e tritate mezzo anelli. Aggiungere la cipolla alla carne alla padella, mescolare e friggere fino a quando le cipolle sono dorati, e solo allora è possibile carne salata.
Consiglio: la carne deve Pickle alla fine della cottura, in modo che sarà più succulenta.
4. Verdi lavare, scrollarsi di dosso l'acqua in eccesso e tritare grossolanamente.
5. Mettere le patate a dadini fritte con carne e cipolle. Cospargere con erbe e miscelazione, coperchio.
6. Fate bollire per 3-5 minuti, quindi mescolare delicatamente. In questa fase, il piatto può essere pepe condimento opzionale Khmeli suneli etc.
7. Lavare i pomodori, tagliateli a fette, mettere le patate. Mescolare per altri 5 minuti per spegnere il coperchio e possono essere forniti.
particolarmente bene Odzhahuri combinata con vino rosso o succo di melograno. Servire caldo come piatto principale.
E 'particolarmente piacevole per gli uomini, in quanto abbondante e deliziosa. Questo pasto può essere servita agli ospiti in vacanza.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!