La trota è un pesce molto gustoso e tenero, che contiene una grande quantità di aminoacidi, vitamine e acidi omega, utili per il corpo umano. I nutrizionisti affermano che il consumo regolare di questo pesce aumenta l'efficienza del cervello, migliora la circolazione sanguigna, il sonno, la pressione sanguigna è normalizzata, il metabolismo è attivato, ecc. E questa è solo una piccola parte degli effetti positivi sul corpo umano quando viene consumato trota. Per preservare tutte le sostanze nutritive contenute in questo pesce, è meglio cuocerlo in forno. Ora ti mostrerò come farlo correttamente.
Vilkin. Pro è una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre ricette collaudate per tutti i gusti.
Ingredienti:
Bistecca di trota - 250 g
Sale marino - a piacere
Ch.m. pepe - gusto
Timo: un paio di ramoscelli
Dill - 2 rami
Come cucinare:
Un piatto delizioso dipende dalla freschezza del pesce. Acquistare deliziose trote fresche è abbastanza facile. Questo pesce appartiene alla famiglia dei salmoni e tutti i salmonidi più freschi odorano di cetriolo. I filetti di trota appena tagliati saranno lucidi e lucidi. Sentiti libero di indossare un guanto usa e getta, afferrare una bistecca e annusare. Quindi premere il dito indice sul filetto, se il pesce è fresco, l'ammaccatura si livellerà immediatamente.
Per cuocere una bistecca di trota al forno, preparare gli alimenti elencati. Lavate il timo e l'aneto sotto l'acqua corrente insieme al pesce, asciugatelo tamponando con carta assorbente.
Mettere la bistecca in una comoda pirofila, pepare con pepe nero appena macinato e cospargere con sale marino grosso di buona qualità a piacere.
Metti i rametti di timo sulla bistecca e nella pancia.
Tritare finemente l'aneto e cospargere un pezzo di trota su tutti i lati.
Coprite ora il piatto di pesce con carta stagnola, stringete i bordi. Mettete la trota in forno preriscaldato a 190 gradi per 10 minuti, in modo che rimanga il più succosa possibile.
Quindi rimuovere la pellicola, mettere il pesce sotto la griglia per altri 10 minuti.
È tutto. Il pesce succoso, gustoso, grasso e sano è pronto. Servi con la persona amata contorno. Avevo patate novelle e pomodorini: la combinazione perfetta.
Godere!
Se la ricetta ti piace, ti piace (l'autore sarà molto contento!) E salvala nei social network.
Tutte le ricette del nostro autore si trovano sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!