L'insalata con carote coreane e pollo risulta essere molto originale, speziata, succosa e incredibilmente gustosa. Naturalmente, le carote coreane svolgono un ruolo molto importante in esso. Puoi cucinarlo a casa o acquistarlo in un luogo di fiducia.
Lessare il filetto di pollo in anticipo e raffreddarlo nel brodo. È meglio far bollire un uovo il giorno prima, scegliere i cetrioli più deliziosi e croccanti. Useremo la maionese per condire.
Puoi servire l'insalata in tavola sia indipendentemente che con qualsiasi contorno. È perfetto per una varietà di menu per le vacanze.
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Ingredienti:
Filetto di pollo - 300 g
Carote coreane - 150 g
Uova di gallina - 1 pz.
Cetrioli sottaceto - 3-5 pezzi
Cipolla bianca - 1 pz.
Sale, pepe - a piacere
Maionese - 1 cucchiaio
Descrizione del processo:
Prepara tutti i prodotti in base all'elenco.
Prepara le tue carote coreane o comprale al supermercato. Se è tagliato a listarelle troppo lunghe, sminuzzatelo e trasferitelo in un'insalatiera.
Tagliare i cetrioli sottaceto a pezzetti, aggiungerli alle carote.
Cospargere la cipolla con il succo di limone. Se non stai usando un'insalata bianca, ma una cipolla normale, è meglio marinarla o semplicemente versarla sopra con acqua bollente in modo che l'amaro scompaia. Aggiungere la cipolla, tagliata a metà anelli, in una ciotola.
Uovo di gallina sodo, sbucciato, tagliato a cubetti. Aggiungi le fette all'insalata.
Lessare il filetto di pollo il giorno prima, raffreddare e smontarlo in fibre. Aggiungi la carne all'insalata.
Condire tutti gli ingredienti con la maionese, aggiustare di sale e pepe, concentrandosi inizialmente sul gusto delle carote coreane, in quanto potrebbero essere troppo piccanti o salate. Mescola, rimuovi il campione.
Successivamente, disporre l'insalata su piatti porzionati, guarnire con basilico o prezzemolo e servire.
Buon appetito!
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