Questa insalata con bastoncini di granchio ha preso il nome per un motivo, risulta davvero essere incredibilmente delicata nel gusto. Oggi è invaso da molte opzioni, perché ogni casalinga sta cercando di aggiungere qualcosa di nuovo e insolito ai suoi gusti. Prepareremo la vecchia versione classica dell'insalata "Tenera" con una quantità minima di ingredienti.
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Ingredienti:
Bastoncini di granchio - 100 g
Formaggio fuso - 100 g
Uovo di gallina - 2 pezzi
Mela in agrodolce - 100 g
Maionese - 3 cucchiai
Come cucinare:
Per riprodurre la ricetta, preparare tutti gli alimenti richiesti. Prendi bastoncini di granchio di un produttore affidabile di buona qualità, non dovresti salvare, migliore è il prodotto, più gustosa sarà l'insalata. Scongelare in anticipo.
Lava la mela, asciugala. Bollire le uova di gallina. Lessarli dopo averli bolliti per non più di 10 minuti. Quindi raffreddare in acqua ghiacciata, sbucciare dal guscio.
Prepara il piatto o l'insalatiera di vetro in cui intendi servire l'insalata. Liberare i bastoncini di granchio dalla confezione di cellophane, tagliarli a cubetti o grattugiare su una grattugia grossa. Mettere nel primo strato sul fondo del piatto. Spennellate leggermente con maionese a basso contenuto di grassi.
Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiate i primi e stendete lo strato successivo, uguale al precedente, leggermente unto con la maionese.
Tagliate la mela in due parti, sbucciate e torsolo, grattugiate e stendetela nello strato successivo. Anche lo strato di mele deve essere leggermente unto con salsa di maionese.
Rimuovere la confezione dal formaggio fuso, grattugiarlo. Posizionare i trucioli viscosi sullo strato di mela e premere leggermente con una spatola da cucina o un cucchiaio normale. Non è necessario ungere uno strato di formaggio con la maionese.
Cospargere con tuorlo grattugiato sopra, questo sarà lo strato finale del piatto. Coprite il contenitore dell'insalata con pellicola e lasciate fermentare per un po '. Guarnire con un ciuffo di erbe fresche prima di servire.
Tagliare delicatamente in porzioni l'insalata "Delicata" preparata con bastoncini di granchio, mela e formaggio e servire con una spatola da cucina facendo attenzione a non rovinarne gli strati.
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