pesce saporito con un contorno interessante - è così facile!
Ricetta merluzzo fritto con riso, cipolle e pomodori
ingredienti:
La miscela è stata riso selvatico - 100 g
Porri - 1 pc.
L'olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
Brodo vegetale - 150 ml
Filetto di merluzzo - 300 g
Pomodorini - 10-12 pz.
Prezzemolo - 0,5 fascio
Sgranata senape - 1 cucchiaio. l.
Panna acida (grassi 15%) - 100 g
Zucchero - 1 ora. l.
Sale - qb
Pepe - qb
preparazione:
riso pre-impregnato è di 15-20 minuti in acqua fredda. Successivamente, l'acqua viene scaricata e cuocere in acqua salata bollente per 40 minuti. Le proporzioni di riso per l'acqua - 1: 3.
In questo momento, tagliata a metà porri, lavata accuratamente sotto acqua corrente e obsushivayut tovaglioli. Tagliare il porro a grandi fette.
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A fuoco medio, scaldare la padella con 1 cucchiaio. l. olio d'oliva. Stendiamo i porri pan fritto e per 2 minuti.
Poi versare il brodo vegetale padella, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
filetti di nasello Lavare obsushivayut asciugamani di carta e cospargere di sale e pepe.
In una padella a parte scaldare il 2 cucchiai. l. olio di oliva, si diffuse il pesce e friggere per 3-4 minuti per lato.
pomodorini lavati, tagliato a metà. Anche lavare sotto un getto d'acqua prezzemolo, agitarla eccessive pause umidità foglie e tagliato con un coltello affilato.
Stendere la padella con cipolla, pomodoro, l'aggiunta di panna acida, senape, zucchero, sale e pepe, cospargere di prezzemolo tritato.
Mescolare bene, scaldare per 1 minuto e togliere dal fuoco.
Servite il riso con pesce e verdure, innaffiare panna acida al tavolo.
Buon appetito!
Videoretsept Heck, in umido con verdure con riso bollito
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