Servire insalata in porzioni è conveniente per feste, buffet, incontri con amici / fidanzate, soprattutto se si suppone che siano solo spuntini. Salva contenitori trasparenti dello stesso volume, quindi è più facile distribuire le fette allo stesso modo e allo stesso tempo sarà immediatamente chiaro in cosa consiste l'insalata cocktail, e sembra così carina e ordinata.
Se lo si desidera, tutto il cibo può essere condito in una ciotola da lavoro, mescolato e quindi messo nei bicchieri. Preferisco riempirlo a strati in modo che le verdure, il formaggio e il prosciutto siano visibili e distinguibili.
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Ingredienti:
Cavolo giovane - 100 g
Cetriolo fresco - 1 pz.
Prosciutto - 100 g
Formaggio - 100 g
Pomodoro - 0,5 pezzi
Maionese - 30 g
Sale, pepe nero - a piacere
Verdi - per servire
Ricetta passo passo:
Per preparare un'insalata cocktail di prosciutto e formaggio fatta in casa, prendi gli ingredienti elencati. È chiaro che la composizione può essere facilmente modificata in base alla stagione, ai tuoi gusti, concentrandoti sulle preferenze dei tuoi ospiti.
La mia ricetta prevede cavolo bianco, ma precoce (o giovane). Ha foglie sottili e delicate. Se lo sostituisci con un'insalata verde, cavolo cinese, ci sarà volume e l'antipasto risulterà più succoso, fresco.
Il formaggio è adatto sia per salamoia, cagliata morbida, sia per varietà dure, semidure e mature. A volte includono sottaceti, capperi sottaceto, cetrioli, olive.
Taglia un frammento di cavolo cappuccio pulito a strisce sottili. Puoi usare una grattugia speciale o tritare con un coltello.
Prima abbassiamo il cavolo sul fondo dei bicchieri. Aggiungi qualche goccia di maionese o altro simile sopra salsa. Quando saliamo e pepiamo, decidi tu stesso.
Alterniamo infatti verdure con prosciutto e formaggio. Caricare il prosciutto, tagliato a cubetti o barrette, sullo strato di cavolo. Tutti i prodotti a base di carne di tua scelta sono adatti qui. Adoro i sapori ricchi - sostituiscili con carni affumicate.
Coprite il prosciutto affettato con fettine di cetriolo fresco. Rimuovere la buccia amara, altrimenti rovinerà lo spuntino.
Quindi tre scaglie o tagliare le fette di formaggio a cubetti, distribuirle in porzioni. Aggiungere la maionese, cospargere di sale / pepe.
Mettere le fette di pomodoro e le verdure per ultime - decorarle leggermente. Lo teniamo sul ripiano del frigorifero fino al momento di servire.
Servire in tavola un'insalata cocktail snack con prosciutto e formaggio.
Buon appetito!
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