Come sapete, gli uomini amano con i loro occhi e la strada per il loro cuore passa attraverso lo stomaco. L'insalata "Men's Dreams" è stata inventata per soddisfare l'appetito della forte metà dell'umanità. Conquista con il suo aspetto e delizia con il suo gusto unico.
È consentito creare un'insalata da diversi tipi di carne, ma la versione classica prevede l'aggiunta di carne di manzo. Il secondo ingrediente principale è la cipolla calda marinata nell'aceto di mele. L'insalata è disposta a strati in una sequenza specifica. È meglio non cambiarlo per ottenere il gusto desiderato.
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Ingredienti:
Manzo - 250 gr.
Formaggio a pasta dura - 150 gr.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Uova - 2 pezzi
Maionese - 120 gr.
Aceto di mele - 20 ml.
Acqua - 20 ml.
Zucchero - 15 gr.
Cipolle verdi - 10 gr.
Sale qb
Come cucinare:
Prepara da mangiare.
Prima di tutto, fai bollire la carne finché è tenera, cioè finché non diventa morbida. Il tempo di cottura della carne è di circa 60 minuti, ma può variare a seconda della porzione di carne selezionata. Assicurati di condire l'acqua con sale durante la cottura in modo che la carne finita non sia insipida. Per il sapore, puoi gettare le spezie nel brodo: alloro e pimento.
Raffreddare completamente il pezzo di carne finito, quindi tagliarlo a cubetti.
Separare la testa della cipolla dallo strato superiore, sciacquare, tagliare a semianelli sottili.
Versare l'acqua calda in una ciotola profonda, aggiungere la stessa quantità di aceto. Quindi aggiungere lo zucchero, mescolare energicamente, sciogliendo il più possibile i chicchi dolci. Quindi immergere i semianelli di cipolla nella marinata risultante. Marinare le cipolle per i prossimi 15 minuti.
Nel frattempo prepara gli altri ingredienti dell'insalata.
Lessate le uova sode, mettetele in acqua fredda per 5 minuti. Questa manipolazione aiuterà a rimuovere il guscio più facilmente, oltre a raffreddarli più velocemente. Dopo aver raffreddato le uova, sbucciarle, tritarle con una grattugia fine. Tritate il formaggio a pasta dura allo stesso modo.
Spremete le piume di cipolla sott'aceto della marinata, adagiatele su un piatto piano, in cui darete forma all'insalata, lisciatele bene. Saranno il primo strato dell'insalata. Lubrificare la parte superiore con la maionese.
Distribuire uniformemente sopra i cubetti di manzo, coprirli con uno strato di salsa alla maionese.
Quindi, adagiare i trucioli d'uovo sulla carne, ungerla con la maionese.
La finitura sarà patatine fini di formaggio a pasta dura. Non è necessario coprire questo strato con la maionese, deve rimanere arioso.
Lasciare riposare l'insalata "Men's Dreams" per mezz'ora in modo che gli ingredienti assorbano la salsa di maionese. Per fare questo, caricalo nel frigorifero.
Cospargere con cipolle verdi tritate prima di servire.
Buon appetito!
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