Uno dei piatti preferiti da tutti i bambini, quasi senza eccezioni, è il kebab di petto di pollo. Questo non è sorprendente. La carne risulta sempre molto gustosa e succosa, l'importante è non asciugarla.
È davvero molto semplice preparare in casa un simile kebab, si consiglia di avere una bistecchiera a portata di mano. Prepara i tuoi condimenti e le spezie preferiti e inizia a cucinare, delizia la tua famiglia con un piatto delizioso e aromatico.
Vilkin. Pro è una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre ricette collaudate che stimolano l'appetito.
Visita il nostro sito web:https://Vilkin.Pro
Ingredienti:
Filetto di pollo - 400 g
Olio magro - 1 cucchiaio
Aceto di vino bianco - 2 cucchiai
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Condimento per pollo - 1 cucchiaio
Spiedini di legno
Come cucinare:
Prepara i cibi dalla lista. Lavare accuratamente il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, asciugarlo con carta assorbente.
Preferisco il condimento di pollo con curcuma, paprika e zafferano nella composizione, non solo faranno la carne di pollo è più aromatica, la dipingeranno anche di un bel colore brillante, mentre tutti i coloranti - naturale.
L'aceto di vino bianco è adatto a qualsiasi produttore e qualità, a proposito, se non è disponibile, può essere sostituito con aceto di sidro di mele economico.
Tagliare il filetto di pollo attraverso il grano a fette sottili e metterlo in una ciotola profonda e comoda.
Aggiungere il condimento di pollo e sale e pepe a piacere. Versare l'aceto di vino bianco e l'olio vegetale, raffinato e inodore. A proposito, puoi aggiungere extravergine d'oliva, sarà ancora più buono.
Mescolare il contenuto della ciotola fino a quando tutte le fette di pollo sono ben condite con la marinata. Lasciate marinare il filetto di pollo per almeno 10 minuti.
Allora tutto è molto semplice. Devi prendere spiedini di bambù e infilare sopra le fette di carne in salamoia. A seconda delle dimensioni della padella e degli spiedini, 2-3 pezzi di tali pezzi possono adattarsi a un kebab.
La bistecchiera deve essere riscaldata completamente, fino a diventare opaca, se si vogliono i caratteristici segni dell'abbronzatura. Mettere tutti gli spiedini crudi in una padella preriscaldata e non girarli per 3 minuti esatti. Quindi capovolgere e cuocere a fuoco vivo per la stessa quantità.
Servire subito gli spiedini di petto di pollo già pronti. Qualsiasi guarnizione andrà bene - riso, pasta, grano saraceno, purè di patate, tutto si adatta perfettamente. Verdure fresche o fatte in casa sottaceti sarà anche molto utile.
Godere!
Metti mi piace e iscriviti al nostro canale, così come i social network: In contatto con, Instagram, Facebook, Compagne di classe! Non è difficile per te - siamo contenti :)
Tutte le ricette del nostro autore si trovano sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!