Molte casalinghe lavano semplicemente verdure e verdure sott'acqua. Tuttavia, un atto così semplice può causare avvelenamento.
E tutto a causa di microbi, sporco, parassiti che possono essere contenuti sulla superficie dei prodotti. Pertanto, è così importante risciacquarli accuratamente.
Verdi
Vale ricordare che i verdi "raccolgono" nitrati. Pertanto, è necessario lavarlo con molta attenzione e per molto tempo. Inoltre, molte verdure accumulano nematodi su se stesse, il che può essere pericoloso per il corpo umano. Pertanto, il semplice risciacquo non è sufficiente. È meglio mettere le cipolle o l'aneto in un contenitore di acqua fredda per 10-15 minuti.
In questo caso, i parassiti e lo sporco si depositeranno sul fondo e, dopo l'ammollo, le verdure dovranno essere nuovamente risciacquate.
Radici
Il problema principale di qualsiasi coltura di radici è l'E. Coli. Tuttavia, molte casalinghe si limitano a sciacquarle sotto l'acqua, ignorando le regole di sicurezza.
L'opzione più corretta è rimuovere lo sporco, la sabbia, quindi immergere in acqua fredda per un paio di minuti. Quando lo sporco principale si deposita sul fondo, è necessario camminare sulle radici con un pennello, risciacquare di nuovo.
Funghi
Raccolti personalmente non contengono funghi E. coli, ma se acquisti un prodotto in un negozio, c'è un'alta probabilità che i funghi si trovino vicino a prodotti che ne sono infetti. Per questo motivo, si consiglia di metterli in una soluzione di acqua e sale per un paio di minuti, e solo dopo risciacquarli abbondantemente.
broccoli
Molto sporco può accumularsi tra le infiorescenze di cavolo. Pertanto, è necessario preparare con cura il prodotto. Per fare questo, il cavolo viene diviso in infiorescenze, quindi messo in un contenitore di acqua pulita per un paio di minuti.
Frutta importata
Il principale pericolo dei frutti importati è la loro lavorazione con cera e altre sostanze. Se entrano nel corpo, specialmente un bambino, puoi dormire con gravi malattie gastrointestinali.
Per evitare ciò, è molto importante sciacquare accuratamente la frutta. Per prima cosa, immergili in acqua tiepida per un paio di minuti, quindi spennella la superficie con una spazzola morbida e risciacqua nuovamente.