L'insalata con pasta o insalata di pasta è popolare non solo nel nostro paese, è preparata e servita in molti paesi del mondo. Ci sono un numero enorme di opzioni, oggi ne mostrerò una. Questa versione dell'insalata con pasta e salame è molto affezionata a mio figlio, anche se sinceramente adoro anche io.
Ingredienti:
Pasta - 150 g
Salame - 60 g
Pomodoro - 100 g
Olive nere - 50 g
Cetriolo - 100 g
Gambo di sedano - 20 g
Olio d'oliva - 1 cucchiaio
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Come cucinare:
Per preparare una semplice e gustosa insalata con la pasta, prepareremo i prodotti secondo la lista. Tutte le verdure devono essere lavate sotto l'acqua corrente, asciugate con carta assorbente.
La pasta può essere qualsiasi cosa: fiocchi, spirali, piume. Puoi acquistarli in diversi colori, questo è ciò che darà al piatto un aspetto luminoso.
Il primo passo è far bollire l'acqua in un pentolino, aggiungere un po 'di sale, caricare la pasta e far bollire secondo le istruzioni. Quando è pronto, scolate il liquido. Sciacquateli sotto l'acqua fredda per fermare la cottura, gettateli in uno scolapasta e lasciate scolare completamente il liquido.
Taglia un cetriolo fresco e un gambo di sedano a cubetti o strisce. Metti in una ciotola profonda.
Tagliate il pomodoro e il salame nello stesso cubetto, trasferiteli sul resto degli ingredienti.
Se le olive sono molto grandi, è meglio tagliarle a cerchi, se sono della dimensione normale, allora sarà abbastanza in due parti.
A questo punto, l'acqua della pasta dovrebbe essere completamente drenata e lei stessa dovrebbe essersi raffreddata. Aggiungetelo in una ciotola, aggiustate di sale e pepe, condite con olio d'oliva.
Il tocco finale è impastare l'insalata di pasta, gli ingredienti devono essere ben conditi con olio, sale e pepe.
Tutti. Ora dividi il piatto in porzioni e servi. Un'insalata con pasta, salame e verdure, tra l'altro, è molto soddisfacente, quindi può adattarsi facilmente a un piatto principale.
Godere!
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