Buone polpette opzione casa in una salsa densa. Un piatto ideale per il pranzo o la cena. La ricetta qui sotto.
Polpette di pollo fuori molto tenera, fragrante, ma allo stesso tempo soddisfacente.
Polpette non sono asciutti, come lo stufato in salsa di pomodoro-crema.
Ricetta del pollo Polpette
ingredienti:
Filetto di pollo 900 g
Fig rotondo 100 g
Cipolla 170 g
Farina di segale 3-4 cucchiai. l.
100 g di concentrato di pomodoro
Acida 20% 150 g
Salt 2 di chip.
Acqua 1-1,5 Art.
preparazione:
lavare accuratamente il riso, bollire in acqua salata fino morbido. L'acqua deve essere assunto almeno un litro.
Fino riso cotto, pollo lavaggio, passa attraverso un tritacarne o frullatore macinare per il ripieno dello Stato.
Spostare la carne in una ciotola.
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Cancellare le cipolle, tagliare in 4 pezzi e anche tritare o distruggere in un frullatore, aggiungere al ripieno.
Figura adagiarsi su un setaccio e versare tutto il liquido. Viene messa da parte, il riso è raffreddato ad uno stato caldo.
Aggiungere al ostyvshemu riso ripieno, sale e aggiungere a piacere una varietà di spezie. Mani accuratamente macinate impastare fino a che liscio.
le mani bagnate a rotolare giù piccole polpette e fatiscenti su tutti i lati nella farina.
Preriscaldare una padella con l'olio di semi di girasole, friggere le polpette fino Browning.
Rimuovere le polpette semilavorati dalla padella, metterle in una grande padella, adatto per il fuoco nella salsa.
Mescolare la panna acida con pomodoro incollare.
Nella padella dove friggere le polpette, versare tazza e mezzo di acqua, aggiungete il composto di panna acida e pomodoro incollare, mescolare fino uniforme tutti.
Versare la salsa sulla parte superiore delle polpette.
Coprire con un coperchio della pentola, polpette fate sobbollire a fuoco basso fino a cottura.
Servite subito a caldo al tavolo.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!