Per gli amanti dei piatti a tema, offro un'idea semplice per un'insalata di Capodanno a forma di maiale - il simbolo del 2019. In effetti, la composizione può essere qualsiasi cosa ti piaccia e gusti. L'importante è riempire di maionese per scolpire una figura volumetrica e fare scorta di prodotti aggiuntivi (salsiccia bollita + olive) per dettagliare il maiale divertente.
Ingredienti:
Filetto di pollo - 350 g
Ananas in scatola - 200 g
Mais in scatola - 100 g
Formaggio a pasta dura - 100 g
Aglio - 1 dente
Verdi - 20 g
Maionese - 50 g
Salsiccia bollita - 50 g
Olive - 1 pz.
Sale, pepe nero - a piacere
Ricetta passo passo:
Passaggio 1: per preparare un'insalata di Capodanno a forma di maiale, prendi la spesa indicata. Sotto lo strato superiore, puoi facilmente nascondere l'amato Olivier, Pelliccia, Mimosa, insalata con bastoncini di granchio Tenerezza, capriccio da donna o da uomo - tutto ciò che è condito con maionese. La mia ricetta è un'insalata con pollo, ananas e mais. Ha molta dolcezza, succosità e carne di pollo dietetica.
Passaggio 2 - In anticipo, per circa mezz'ora, lessare il petto in acqua bollente salata, in cui buttiamo aglio, rami di erbe fresche per aroma. Lasciate raffreddare senza toglierlo dal brodo. Quindi la carne rimarrà tenera, piena di umidità. Tagliare o strappare il filetto freddo a pezzetti.
Passaggio 3: asciugare leggermente gli anelli di ananas e i chicchi di mais. Tagliate gli ananas a cubetti della stessa grandezza e aggiungeteli al pollo insieme al mais.
Passaggio 4: mescolare con la maionese, il peperoncino macinato e aggiungere un po 'di sale se necessario. Proviamo.
Passaggio 5: speronare la massa viscosa e posizionarla su un piatto piano. Formiamo un pezzo allungato sulla lunghezza, qualcosa come un ovale. Facciamo un bordo (il futuro posto della testa) un po 'più in basso e già l'opposto.
Fase 6 - Tre sottili trucioli di formaggio a pasta dura e cospargere il pezzo da lavorare da tutti i lati. Spazzare via la "spazzatura" e asciugare il piatto.
Passaggio 7 - Ritaglia le orecchie improvvisate dalla salsiccia bollita, un muso con le narici passanti (premiamo attraverso i fori con una cannuccia per i cocktail), una coda arricciata, dalle olive - occhi.
Mettiamo il muso su una goccia di maionese, un po 'più in alto - gli occhi. Ci ritiriamo di un paio di centimetri verso l'alto e posizioniamo le orecchie verticalmente, allacciamo la coda dietro. Decoriamo l'insalata di Capodanno a forma di maiale con erbe, mirtilli rossi. Prima di servire lo teniamo sul ripiano del frigorifero per 30 minuti. Buone vacanze!
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