La zucca è considerata la regina dell'autunno. E questo non è un caso. In effetti, in questo periodo dell'anno, inizia un calo delle vitamine, che imperversa in estate, ma la zucca sta appena iniziando a maturare, si riempie e delizia tutti con il suo gusto meraviglioso. Molte sono le ricette in cui questo ortaggio è l'ingrediente principale. Con esso vengono preparati vari prodotti da forno, cibo in scatola, purè di patate, composte, cereali e molto altro ancora. Fanno anche cuocere la zucca, aggiungendo una varietà di golosità: miele, cannella, zucchero vanigliato, uvetta, noci, chiodi di garofano, ecc.
Oggi ti dirò come cuocere una zucca al forno con il miele. Risulta un piatto molto gustoso, può essere definito un dessert con sicurezza. Dolci fette di zucca con un finale speziato. Penso che a molti piacerà questa combinazione, inoltre, il piatto è sano e ipocalorico. Provalo!
Ingredienti:
Zucca - 200 g.
Miele - 1 cucchiaino
Garofano - 3 gemme
Cannella in polvere - ¼ cucchiaino
Ricetta passo passo:
1. Per cucinare la zucca al forno con fette con miele nel forno, preparare il set di ingredienti richiesto.
2. Sciacquare la zucca sotto l'acqua corrente, asciugare e separare la quantità necessaria. Se ci sono semi, rimuovili, usa un cucchiaio per comodità. Ho usato la zucca Butternut, ha molti meno semi delle solite varietà e si trovano solo su un lato. Pertanto, i semi non dovevano essere rimossi, solo la buccia è stata tagliata. Dopo la preparazione, tagliare la polpa a cubetti.
3. Cospargetele di cannella, aggiungete i boccioli delle unghie e il miele. Mescola bene in modo che ogni pezzo sia avvolto nelle spezie. Se la frutta utilizzata non è abbastanza dolce, aumentare la quantità di miele.
4. Foderare una teglia da forno di dimensioni adeguate con pergamena e foderare la zucca.
5. Infornate a 180 ° per 25-30 minuti. Il tempo di cottura dipenderà dalle possibilità della tua tecnica e dalle dimensioni dei pezzi affettati.
6. La deliziosa zucca al miele è pronta.
Trasferisci il dolce in una piccola ciotola e servi. Può essere consumato sia caldo che freddo.
Buon appetito!
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