Per un pranzo delizioso e sostanzioso, consiglio di fare una zuppa di formaggio con salsicce. Il suo gusto cremoso è generalmente apprezzato da molti. Bene, le salsicce sono amate non solo dagli adulti, ma anche dai bambini, quindi questi primi piatti sono molto popolari. Un altro importante vantaggio è che ci vogliono solo 25-30 minuti per cucinare. Tali ricette aiutano quando hai bisogno di nutrire rapidamente i tuoi parenti. Per rendere la zuppa davvero gustosa bisogna essere responsabili della scelta dei prodotti, è dalla loro qualità che dipende il risultato finale.
Ingredienti:
Patate - 4 pezzi
Carote - 1 pz.
Cipolle - 1 pz.
Sale, pepe nero - a piacere
Formaggio fuso - 1 pz.
Salsicce - 3 pezzi
Olio vegetale - 2 cucchiai
Dill - 3 rami
Foglia di alloro - 1 pz.
Acqua - 1,5 litri.
Ricetta passo passo:
1. Prepara il set di prodotti richiesto. Scegli salsicce di alta qualità di prima scelta: dopo la cottura non perdono la loro forma e rimangono dense. Se ti piacciono i prodotti affumicati, aggiungili, quindi la zuppa risulterà con una nota piccante. Utilizzare la crema di formaggio con una consistenza morbida in modo che si dissolva bene nel liquido.
2. Tagliare a cubetti la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia media. Scaldare l'olio in una piccola casseruola dal fondo spesso e, mescolando di tanto in tanto, friggere le verdure fino a doratura.
3. Aggiungere le patate a cubetti.
4. Versare l'acqua e portare a ebollizione. È possibile utilizzare immediatamente l'acqua bollente per abbreviare il tempo di cottura. È conveniente quando in questi casi c'è un bollitore elettrico a portata di mano. Lessare le patate per 15 minuti e poi aggiungere il sale.
5. Liberare il formaggio fuso dalla pellicola e tagliarlo a pezzi o grattugiarlo. Mandalo al piatto.
6. Aggiungere le salsicce affettate alla zuppa dopo il formaggio. Mescolare e cuocere per 5 minuti.
7. Quando tutti gli ingredienti sono completamente cotti, aggiungere l'aneto tritato finemente, il pepe nero e la foglia di alloro. Aspetta che torni a bollire e togli la pentola dal fuoco.
8. La deliziosa zuppa di formaggio con salsicce e patate è pronta.
9. Versare in porzioni e servire caldo.
Insalate, erbe aromatiche, verdure in salamoia o fresche enfatizzeranno solo il gusto di questo piatto. Cucina con amore!
Buon appetito!
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