Le salsicce fritte secondo questa ricetta con ripieno di formaggio nel lavash sono torte incredibilmente gustose per una colazione in famiglia, uno spuntino. Puoi portarli con te alla dacia, fare un picnic o passeggiare. Se la tua famiglia ha bambini o adolescenti, e sono amanti del fast food come noi, allora questo piatto piacerà così tanto che dovrai cucinarlo spesso.
Ingredienti:
Foglio di lavash - 150 g
Salsicce - 3 pezzi
Uovo di gallina - 3 pezzi
Formaggio a pasta dura - 120 g
Aneto - 10 g
Sale qb
Ch.m. pepe - gusto
Olio magro - 5 g
Preparazione:
1. Per cuocere le salsicce nel pane pita in una padella a casa, preparare i prodotti secondo la lista. Ho la pita di farina di mais, mi piace di più per il suo gusto. Lessare le uova di gallina per non più di 8 minuti, raffreddare in acqua ghiacciata, pulire dal guscio. Lavare l'aneto, asciugarlo con carta assorbente.
2. Preferito delizioso formaggio a pasta dura tre su una grattugia grossa, strofiniamo le uova di gallina allo stesso modo. Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola profonda.
3. Aggiungere i rametti di aneto fresco tritati finemente al formaggio grattugiato con le uova sode. Questa erba si sposa meglio con questo piatto.
4. Il ripieno deve essere leggermente sale e pepe, mescolare accuratamente.
5. Tagliare fogli di pane pita sottile a strisce larghe. Metti sopra qualche cucchiaio di ripieno di formaggio: una deliziosa salsiccia di buona qualità del tuo produttore preferito.
6. Arrotolare la salsiccia in un rotolo di pane pita ripieno, piegando i bordi su entrambi i lati. Fai lo stesso con il resto degli ingredienti.
7. Ungere leggermente una padella preriscaldata con olio vegetale leggero, inodore e inodore. Metti le salsicce nel pane pita e friggi su tutti i lati fino a doratura e croccante, 2-3 minuti ciascuna. È meglio farlo a fuoco medio o basso.
Servite il piatto finito ben caldo, non appena lo togliete dalla padella, finché la pita non sarà croccante e il formaggio sarà caldo e viscoso.
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