Il ritmo della vita moderna ci detta le sue regole, dobbiamo essere sempre al ritmo, cercare di fare molte cose ed essere consapevoli di tutti gli eventi. Se questo ti è dolorosamente familiare, allora capisci il momento in cui non c'è affatto energia per cucinare, vuoi solo agitare la tua bacchetta magica e apparecchiare la tavola. Se non hai voglia di ordinare del cibo e devi sfamare una famiglia numerosa, ti offro una ricetta semplice e deliziosa per il riso con carne macinata in padella.
Ci vuole circa mezz'ora per cucinare questa versione di un piatto nutriente, ma non è richiesta la tua presenza, servono 10 minuti di tempo. Ebbene, nel fine settimana faccio spesso preparazioni di carne macinata - è conveniente - in porzioni, in modo che sia sufficiente per un pasto. Quando scegli la carne per lui, lasciati guidare dai tuoi gusti: maiale, tacchino, pollo, ecc. Cipolle e carote sono sempre a portata di mano, ma se non c'è il riso puoi comprarlo tornando a casa dal lavoro.
Quindi, ora passiamo al processo. A proposito, puoi servire riso con sottaceti, insalate o semplici fette di pomodori freschi.
Ingredienti:
Carne macinata (pollo + tacchino) - 300 g
Riso - 1 bicchiere
Carote - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Acqua - 2 bicchieri
Sale, pepe, paprika - a piacere
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Descrizione:
1. Prepara un'intera gamma di cibi.
2. Sbucciare una cipolla media, sciacquare e asciugare leggermente. Successivamente, trita la cipolla a cubetti o strisce, come sei abituato e perché è più facile / veloce per te.
3. Pelare le carote, lavarle. Mi piace quando le verdure vengono tritate grossolanamente in tali piatti, quindi è meglio tagliare la radice vegetale a cubetti / cerchi / cubetti.
4. Quindi scaldare la padella, irrorare leggermente con olio, piegare le verdure tagliate. Spassali per un paio di minuti.
5. Aggiungere subito la carne macinata, scaldare bene. Armatevi di un cucchiaio o di una spatola di legno per rompere la carne macinata in piccoli pezzi durante la frittura. Anche in questo caso, questo processo richiede fino a 4-5 minuti.
6. Aggiungi una porzione di riso nella padella.
7. Versare la quantità di acqua calda. Condire con sale, pepe, paprika. Aggiungi le erbe a piacere. Cucinare sotto il coperchio per 20-25 minuti, momento in cui puoi svolgere i tuoi affari.
8. Semplice e veloce e, soprattutto, un delizioso pranzo / cena è pronto.
Buon appetito!
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