Le torte fatte in casa sono sempre più gustose dei prodotti da forno in negozio. Se ti piacciono le torte veloci semplici, usa questa ricetta. Charlotte con pere e mele è una deliziosa torta che tutti possono cucinare. La cosa principale è attenersi alle proporzioni e avere a disposizione un mixer. Ovviamente puoi sbattere l'impasto a mano, ma poi la preparazione richiederà più tempo e fatica. La torta finita risulta essere rigogliosa, ariosa e aromatica. I frutti aggiungono un po 'di piccantezza. Provalo!
Ingredienti:
Uovo di gallina - 4 pezzi
Farina di frumento - 1 bicchiere
Zucchero - 1 bicchiere
Lievito in polvere - 1 cucchiaino
Apple - 1 pz.
Pera - 1 pz.
Burro - per lubrificare lo stampo
Ricetta passo passo:
1. Prepara il cibo di cui hai bisogno. Setacciate più volte la farina per arricchirla di ossigeno. Scegli frutti con una leggera acidità e struttura densa.
Avrai anche bisogno di un bicchiere da 200 ml, una forma a spacco con un diametro di 18 cm e pergamena.
2. Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi lo zucchero.
3. Sbattere con un mixer fino a quando i cristalli di zucchero si saranno sciolti. La miscela di uova dovrebbe essere molto più leggera e crescere bene.
4. Aggiungere la farina con il lievito, che deve essere anche passata al setaccio.
5. Mescolare l'impasto fino a che liscio. In consistenza, dovrebbe assomigliare a una spessa panna acida.
6. Lavare la mela e la pera, sbucciarle e tagliarle a cubetti medi.
7. Aggiungere le fette di frutta all'impasto e mescolare di nuovo.
8. Coprite la teglia con la carta da forno, ungete i lati con il burro e stendete la pasta. Scorri il modulo in senso orario più volte in modo che sia distribuito uniformemente.
9. Cuocere Charlotte in un forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura, circa 35 minuti. I tempi di cottura possono variare leggermente, a seconda delle capacità del forno.
10. Togli la torta finita dal forno e lascia riposare per un po '. Quindi trasferire su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
11. Una profumata charlotte lussureggiante con mele e pere è pronta.
Questa torta viene servita tagliata con tè, latte o cacao. Se lo si desidera, la charlotte può essere cosparsa di zucchero a velo.
Buon appetito!
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