Se stai pensando a un pranzo sostanzioso oa un piatto festivo, ti consiglio di cucinare maiale e patate in una pentola al forno. Ogni hostess probabilmente ha pentole, risultano sempre piatti così gustosi che è impossibile staccarsi. Puoi cucinare carne, verdure, pollame, cereali, ecc.
La ricetta di oggi è la più comune, perché le patate con la carne sono un abbinamento riuscito e gustoso, motivo per cui tutti hanno sicuramente provato questo piatto in pentola. È anche conveniente che tu possa servirli al tavolo per ogni ospite separatamente, il trattamento non si raffredderà immediatamente, ma rimarrà caldo per un po 'di tempo.
Questo piatto è combinato con qualsiasi verdura, erbe aromatiche, sottaceti fatti in casa. Il processo di cottura è semplice e veloce, quindi è ora di iniziare.
Ingredienti:
Maiale - 300 g
Patate - 300 g
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Carote - 1 pz.
Aglio - 2 chiodi di garofano
Sale, pepe - a piacere
Acqua - 50 ml
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Prepara l'intero set di ingredienti necessari. Se lo desideri, da solo, puoi aggiungere erbe o verdure.
2. Pelare e lavare i tuberi di patata sotto l'acqua fredda. Taglia ogni patata a cubetti medi. I piccoli tagli non sono adatti per la cottura in pentola, poiché la radice vegetale può trasformarsi in una purea nel processo.
3. Pelare le carote e le cipolle, lavare subito le verdure. Tagliare le carote a listarelle, tritare la cipolla a semianelli oa cubetti. A questo punto, puoi già accendere e riscaldare il forno, impostare la temperatura a 180 gradi.
4. Sciacquare un pezzo di maiale sotto l'acqua corrente fredda, asciugare con carta assorbente. Taglia la carne a pezzetti.
5. Mettere tutti gli ingredienti preparati in una casseruola o una ciotola, aggiungere l'aglio tritato nei piatti. Mescolare il cibo e cospargere di sale e pepe macinato nel processo. Puoi aggiungere varie spezie.
6. Ungere leggermente l'interno della pentola con olio vegetale, riempire con una miscela di verdure e carne. Dopo aver versato un po 'd'acqua, letteralmente 50 ml. Coprite e mettete in forno per 50 minuti.
7. Trascorso il tempo specificato, disporre le patate con la carne sui piatti, servire.
Buon appetito!
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