Voglio condividere con voi è molto necessario e suggerimenti utili, come cuocere una buona hlebushek.
Pane fatto in casa è associato con favoloso cottura odore, il sapore e l'uso corposo. Ma qualsiasi piatto può essere reso ancora più saporito e più sano.
Parliamo di 10 regole della preparazione del pane fatto in casa.
1. Preparare la pasta è più facile se mettiamo il lievito in esso, ma il pane azzimo è più utile.
2. Mescolare i due tipi di farina, in modo da acquisire la cottura oligoelementi utili e vitamine.
3. Bakers Non sale o di lievito, o di lievito. si aggiunge il sale, ma o sciogliendolo in acqua, o mescolato con la farina.
4. ricetta del pane può essere diversa: aggiungere frutta secca, noci, crusca, spezie ed erbe aromatiche. Tutto questo influenza le prestazioni e il gusto del piatto finito.
5. Setacciare la farina prima della cottura. Così ottenere più morbida mollica.
6. Immaginate quella torta cuoco. Dal momento che il pane è importante anche per impastare correttamente la pasta. Deve essere insistito caldo per diverse ore, e anche la sua necessità di allungare, ma non per molto. Se si esagera, tutta l'aria sarà rilasciato e gomma pane volontà.
7. Pane cotto in forno, preriscaldato a 220-250 gradi. Così ottenere croccante e mollica propechetsya.
8. Pane fatto in casa conservato per più di cinque giorni, ma può essere congelato. Quando torte sbrinamento saranno altrettanto morbido.
9. La pagnotta finito dovrebbe essere lubrificato con acqua per raffreddare e tornare al forno per un'ora. Se si dispone di una macchina per il pane - la stessa ricetta.
10. Dopo teglia consiglio non prima di mangiare di 6:00 (grano) e 12 ore (segale).
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Grazie per aver letto fino alla fine!