Formaggio naturale è facile da fare a casa! Curd sulla preparazione di questa ricetta mi vogliono 5 minuti. Spendere più non richiede e ricevere la sempre!
Cagliata per questa ricetta prendo il negozio più comuni il latte dal sacchetto (pastorizzato).
Per la preparazione abbiamo bisogno solo della cagliata
- latte-3 litri e
- limoni-3 pezzi. (120 ml di succo), oppure acido citrico-2 cucchiaino (17 once)
Preparazione.
Prima di tutto, stiamo spremendo il succo di 3 limoni.
Abbiamo bisogno di circa 120 ml di succo di limone o 2 cucchiaini acido citrico cristallino.
Lavare la padella con l'acqua, in modo da non bruciato.
Versare in esso 3 litri di latte pastorizzato negozi tradizionali. Aggiungendo 120 ml di succo di limone e riscaldato a fuoco o in un bagnomaria, mescolando ogni tanto.
A poco a poco, il latte apparirà fiocchi di cagliata.
Continuare il riscaldamento fino agli separa siero.
Ricotta è pronto!
Spegnere il fuoco e dare la cagliata per riposare, per raccogliere COM formaggio.
Dopo 10 minuti, in un colino, piegata in diversi strati di garza e la cagliata viene rigettato.
Attendere che viene drenato il siero. Stiamo mettendo in mezzo alle estremità della garza e delicatamente spremere.
Torniamo in un colino e lasciare per 1 ora.
Un'ora più tardi, rimuovere la garza con la ricotta e la diffusione su un piatto.
3 litri di latte ottengo 500 grammi. tenera e formaggio molto gustoso.
Curd ho servito per la prima colazione o l'uso in cucina piatti preferiti di formaggio.
È l'ispirazione e buona fortuna! Buon appetito!
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