Cuocere per ogni tipo di vacanza, e proprio quando si vuole gustoso e sano.
ingredienti:
500 gr. pollo tritato
1 uovo
sale
pepe
2 cucchiai. l. semolino
1 cucchiaio. l. farina
po 'di latte
300-500 gr. funghi freschi
2 pz. cipolle
olio vegetale
preparazione:
1. Funghi e cipolle chop. È stato schiacciato, minore è il pezzo più interessante sarà riempimento.
2. funghi e cipolle frittura in olio vegetale fino morbido. È possibile versare un po 'd'acqua - un paio di cucchiai, se vi sembra ripieno piuttosto secco.
3. Funghi fritti con sale e condire con pepe e togliere dal fuoco. Cool.
4. Il pollo tritato per rompere un uovo. Aggiungere 0,5 ore. l. sale, tanto pepe.
Versate la semola e farina. Per una migliore ricchezza di ripieno versare 1-3 Art. l. latte freddo o crema.
5. Ripieno mescolare, coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per 1 ora.
6. Refrigerati trito di portar le mani un po 'e inumidito con acqua per formare una torta di palma.
7. Nel centro della torta di mettere 1 ora. l. fungo ripieno e avvolgere immediatamente il ripieno bordo interno, dando polpette forma.
8. Zrazy può zapannirovat nella farina, pangrattato o semola.
9. Preriscaldare una padella in olio vegetale.
10. Condividi zrazy friggere in olio, e senza un coperchio per 5 minuti su ogni lato. Poi, la copertura può coprire e cuocere fino a un paio di minuti pronto.
Pronto zrazy servire sia caldo che freddo.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!