Piatto di patate delizioso e incredibilmente semplice - frittelle con formaggio. Cucinarli è molto facile, anche uno scolaro può gestirlo - strofinando tutti i prodotti su una grattugia, mescolati e fritti - non è più facile e veloce da inventare.
Le frittelle di patate possono sempre essere preparate con nuovi interessanti additivi: spezie, erbe aromatiche, cipolle, aglio, prodotti a base di carne. Dovrebbero essere serviti con la tua salsa preferita o panna acida, e anche un paio di succosi pomodori maturi non saranno superflui per il piatto. Bene, se decidi di accontentare la tua famiglia con deliziose frittelle di patate fatte in casa per cena, è ora di iniziare.
Ingredienti:
Patate - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 70 g
Uova di gallina - 1 pz.
Verdi - 4 rami
Sale, pepe, paprika - a piacere
Farina di frumento - 1,5 cucchiai.
Olio vegetale - 3 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Scegli una patata gustosa, se non hai esperienza in questa materia, chiedi al venditore di offrirti una varietà per la frittura. Prendi il formaggio da un produttore di fiducia. Altri additivi possono essere selezionati a proprio piacimento.
2. Pelare alcune patate grandi, lavarle e asciugarle. Grattugiare i tuberi su una media e, soprattutto, su una grattugia fine. Le patatine possono essere strizzate un po 'se sono troppo acquose. Grattugiare il formaggio a pasta dura e aggiungerlo immediatamente a una ciotola di patate.
3. Puoi scegliere erbe profumate a piacere, se ti piace il prezzemolo - aggiungilo, risulterà deliziosamente con aneto fresco. Tritate le erbe aromatiche finemente pulite e aggiungetele in una ciotola.
4. Quindi guidare in un grande uovo di gallina.
5. Mescolare gli ingredienti, condire con sale, pepe, paprika o altre spezie. Versare un cucchiaio di farina 00 per tenere insieme tutti gli ingredienti, mescolare di nuovo bene il tutto.
6. Friggere le frittelle su entrambi i lati in una padella unta fino a doratura. Rimuovere l'olio in eccesso con carta assorbente da cucina.
7. Questo è tutto, puoi servire frittelle con formaggio in tavola.
Buon appetito!
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