Avendo a portata di mano una tecnica come un microonde, puoi creare vari piatti, le patate sono particolarmente gustose. Per prepararlo bastano 10-12 minuti e un minimo di ingredienti.
Questo piatto può essere servito sia nei giorni feriali che sul tavolo festivo come contorno per carne o pesce, salsicce.
Per rendere le patate colorate e aromatiche, assicurati di aggiungere la paprika macinata e l'aglio, ma per gli amanti del gusto amaro si consiglia di versare un po 'di pepe rosso macinato nel contenitore durante la cottura o di mettere un baccello di peperoncino, ma senza tagliare il suo.
Ingredienti:
Patate - 5-6 pezzi
Aglio - 2-3 chiodi di garofano
Olio vegetale - 2 cucchiai.
Paprika macinata - 0,5 cucchiaini
Acqua calda - 100 ml
Spezie qb
Verdi per servire
Preparazione:
1. Sbucciare le patate giovani raschiando via con un coltello, staccare la buccia dalle varietà tardive di radici. Sciacquare i tuberi in acqua, ritagliare gli occhi, se presenti.
2. Tagliare a fette ogni tubero lavato, metterli in un contenitore profondo. Per cucinare in un forno a microonde, assicurati di usare piatti speciali: vetro, porcellana. Non inserire mai fogli di alluminio, piatti con motivi dorati o argentati o ciotole di metallo nell'apparecchiatura!
3. Aggiungere sale, pepe nero macinato e paprika. Non aggiungere erbe fresche o aglio, poiché bruceranno - condire con loro a fine cottura.
4. Versare olio vegetale inodore: olio di oliva raffinato o di girasole.
5. Mescola delicatamente l'intero contenuto del contenitore. La paprika macinata diventerà colorata man mano che si mescola con l'olio e darà al piatto creato un colore brillante. Versa l'acqua calda sul bordo del contenitore. È imperativo aggiungere, poiché le patate lo assorbono da sole durante il trattamento termico e diventano succose, friabili.
6. Posizionare il recipiente coperto nel microonde, accendere l'apparecchio a piena potenza e cuocere per circa 5 minuti. Togliere il contenitore, togliere con cautela il coperchio, rilasciando vapore per non scottarsi. Mescolare le fette di patate per cuocere in modo uniforme. Coprite di nuovo e mettete nel microonde. Cuocere per altri 5-7 minuti, a seconda della potenza della tecnica. Forare le patate con una forchetta o un coltello, controllando che siano cotte.
7. Mettere il piatto preparato sui piatti senza brodo, cospargere di erbe fresche, servire con carne o salsiccia, pesce.
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