Lo spezzatino di tacchino con patate è un piatto molto soddisfacente e nutriente che tutti i membri della famiglia adoreranno. La cottura è molto semplice, basta caricare tutti gli ingredienti in una casseruola, aggiungere un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento per un po'.
Anche senza spezie e spezie aggiuntive, il piatto risulterà gustoso e aromatico, ma, se lo desideri, puoi sempre aggiungere condimenti luminosi e ricchi in base alle tue preferenze di gusto. Servire il piatto in tavola oltre a verdure fresche di stagione, erbe aromatiche, insalata o sottaceti fatti in casa.
Ingredienti:
Filetto di tacchino - 250 g
Carote - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Patate - 350 g
Sale, pepe - a piacere
Aglio - 1 spicchio
Descrizione del processo:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Scegli una cipolla grande, sbucciala e risciacqua. Asciugare, tagliare a cubetti o strisce di media grandezza.
3. Scegli carote medie, pelale. Se è giovane, può semplicemente essere lavata bene sotto l'acqua corrente fredda usando una spazzola rigida. Tagliare in piatti o cubetti, a seconda delle preferenze.
4. Pelare i tuberi di patata e lavarli bene. Tagliate a cubetti grandi. Per ora lasciate da parte le verdure preparate e girate verso la carne.
5. Sciacquare e asciugare il tacchino; il lombo è perfetto per la cottura in umido. Se lo desideri, puoi prendere un'altra parte dell'uccello. L'unica cosa, poiché non cuoceremo il piatto, ma cuoceremo in una casseruola, la parte selezionata della carcassa deve essere prima tritare, poiché un tacchino è raramente piccolo e, prendendo, ad esempio, una coscia, potrebbe non adattarsi nemmeno una pentola. Se tuttavia hai scelto un filetto, devi tagliarlo a pezzi grandi.
6. Mettere le verdure preparate e il tacchino in una casseruola di dimensioni adeguate, aggiungere un po 'd'acqua. Condite con sale e pepe nero macinato, aggiungete anche lo spicchio d'aglio saltato sulla pressa. Mescolare tutti gli ingredienti e coprire la padella con un coperchio, cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti.
Buon appetito!
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