Puoi creare un'insalata succosa e gustosa con salmone rosa salato in pochi secondi, perché è preparata con un minimo di ingredienti. Un piatto del genere sarà l'ideale per la cena: non è ricco di calorie e anche chi segue una dieta o una corretta alimentazione può permetterselo.
Puoi acquistare il salmone rosa salato al supermercato a pezzi oa fette, oppure puoi salare il pesce a casa.
È meglio condire l'insalata con maionese magro o panna acida, yogurt classico denso, completando il condimento con succo di limone.
Il pesce rosso è idealmente combinato con verdure verdi che non interrompono, ma ne sottolineano il gusto: cetrioli, erbe fresche, avocado, pomodori, ecc. Non dimenticare di servire con un piatto del genere con salmone rosa un bicchiere di bianco freddo vino.
Ingredienti:
Salmone rosa salato - 100 g
Lattuga - 1 mazzo
Cetrioli freschi - 2 pezzi
Panna acida - 2 cucchiai
Vegetazione per la decorazione
Spezie qb
Preparazione:
1. Sciacquare la lattuga in acqua, tagliare i gambi, scrollarsi di dosso il liquido in eccesso dalle foglie e metterle su un piatto o in un'insalatiera. È accettabile sostituirlo con rucola, basilico al limone, ecc.
2. Risciacquare accuratamente i cetrioli freschi in acqua, eliminando le spine e lo sporco. Se le verdure di varietà tardive, assicurati di assaggiarle in modo che non abbiano un sapore amaro e sbucciare la buccia, lasciando la polpa succosa. Tagliarli a fiocchetti con un pelapatate. Arrotolate con le rose e mettete su un piatto in maniera caotica. Facoltativamente, puoi tagliare i cetrioli a cubetti, cubetti grandi, ecc.
3. Rimuovere le fette di salmone rosa salate o tagliare un pezzo di pesce rosso salato a fette oblunghe con le proprie mani. Arrotolate ogni pezzo con una rosa e adagiatelo su un piatto nello stesso modo, premendo leggermente nella base verde in modo che i "fiori" non si aprano.
4. Cospargere il piatto cotto con il succo di limone. Puoi sostituirlo con sidro di mele, lamponi o aceto di basilico.
5. Mettere in modo caotico gocce di maionese magro, yogurt denso senza additivi o panna acida di qualsiasi contenuto di grassi. Pepe a tuo piacimento. Puoi usare coriandolo macinato, timo essiccato o origano per esaltare il sapore del prodotto principale. Se necessario, aggiungi sale al piatto.
6. Decorare un'insalata con salmone rosa salato con erbe fresche: prezzemolo, aneto, cipolle verdi tritate. Servire subito dopo la cottura, mentre il pesce rosso è ancora freddo. Il piatto è ideale da servire in un romantico tête-à-tête durante i mesi più caldi.
Mi piace e iscriversi al nostro canale è la migliore gratitudine per gli autori :)
Tutte le nostre ricette si trovano sul sito: https://vilkin.pro